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    • 寿司的制作时对米饭的要求是什么?

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    推荐答案   2015-12-10
    寿司
    主料米饭适量 海苔适量
    辅料胡萝卜1根 黄瓜1根 火腿适量
    调料食盐适量 寿司醋适量
    寿司的做法
    1.黄瓜、胡萝卜洗净，火腿、海苔准备好。米饭用寿司醋、盐拌好备用
    2.黄瓜、胡萝卜、火腿用小器具擦成细丝
    3.铺好寿司帘，放好一片海苔
    4.放入少量米饭
    5.将米饭整匀，在1/3处放入胡萝卜丝、火腿丝、黄瓜丝
    6.轻轻卷起来
    7.再用寿司帘卷起，捏紧
    8.伸开寿司帘，寿司卷好了
    9.刀上沾少许水，防粘刀，将寿司卷切段即可
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