泡制一个月可以饮用。一般常温下保存，保质期3-5个月，也就是说大蒜泡酒一个月左右就可以饮用了，每日10-20克，分两次服用具有很好的保健效果。一般来说，大蒜泡酒具体功效如下：
1、活血化瘀、抗菌抗炎。酒味辛，性温，有活血散瘀，温中散寒，消毒灭菌的作用，同时大蒜也是味辛，性温，而且富含大蒜辣素能够抗菌消炎、行气解毒。
2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。常喝大蒜泡酒能大大降低恶性肿瘤侵犯的风险。
更多关于大蒜泡酒多长时间可以喝，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/34c6e31615839783.html?zd查看更多内容
1、活血化瘀、抗菌抗炎。酒味辛，性温，有活血散瘀，温中散寒，消毒灭菌的作用，同时大蒜也是味辛，性温，而且富含大蒜辣素能够抗菌消炎、行气解毒。
2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。常喝大蒜泡酒能大大降低恶性肿瘤侵犯的风险。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-01
1个月左右即可开喝，大蒜泡酒，可以将大蒜单独泡酒，也可以将大蒜和其它泡酒材料一起搭配泡酒，例如
材料：桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克，白酒2.5L
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入泡酒容器中，倒入白酒，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周
