红萝卜粟米无花果猪骨汤功效

Question

如题所述

Answer 1

秋 冬季节天气干燥，容易伤津伤肺，这个时节养生应该侧重于健脾养胃，养阴润燥，喝一些生津润肺的汤水是个不错的选择，那么下面我们就来介绍一道润肺养阴汤-无花果胡萝卜排骨汤的做法
无花果
1
食材
主料：无花果50克。

其他食材：肋排2条;胡萝卜300克;马蹄6个；葱段，姜片各10克;食盐，味精各1/2小匙;胡椒粉1/3小匙;料酒1小匙;肉汤500克;植物油1大匙。

2
做法步骤
1.将胡萝卜，马蹄洗净去皮，切成块。

2.无花果洗净，切成两半。

3.排骨洗净砍小段，与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末。

4.锅中加油烧热，下入姜片，葱段炒香，加入料酒，肉汤烧沸。

5.下入胡萝卜块，无花果块，肋排块，开小火煲两小时。

6.加入食盐，味精，胡椒粉调味，即可出锅。

3
功效
降压降脂，减肥瘦身，活血化瘀，润肠通便，健胃消食。这道汤适合在干燥的季节饮用，尤其是喉咙感觉干燥的时候饮用最能见效。

Answer 2

还是觉得给自己煲一个最简单却又清润的萝卜玉米猪骨汤。这个广东例汤的简单程度可以说是基础入门级，想当年我自己煲的第一个汤就是它了，好喝才是王道。
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2克
8克
40克 198
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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1小时以上 | 切墩(初级)
猪脊骨 500g 、 红萝卜 一根 、 玉米 一根 、 眉豆 适量 、 姜 一小块
烹饪步骤
步骤1/4
猪骨（脊骨）在买的时候可以让档主帮你切成小块，省了不少麻烦。回来用水冲洗一下，然后冷水下锅至煮沸，也就是把猪骨焯一下（广东话叫'飞一飞水'），然后捞起放入汤锅。
步骤2/4
玉米洗干净切块，连同洗干净的眉豆放入汤锅。加入适量的水，再加入几滴食醋（有利于骨头中的钙溶出），盖上锅盖，大火煮开然后改小火慢煲。现在我用的电子瓦煲，就可以不用看火候了～
步骤3/4
红萝卜削皮，滚刀切成小块备用。
最后一步
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在汤煲一个小时后下红萝卜，再煲半个小时，下适量盐（盐一定在煲好的时候才下），一锅美味的广东汤水就完成啦，是不是很简单？快跟我一起来做吧！本回答被网友采纳