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新疆大盘鸡是怎样做的?
如题所述
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推荐答案 2020-10-07
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其他回答
第1个回答 2020-10-07
新疆大盘鸡应该这么做,食材有鸡肉、土豆等
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第2个回答 2020-10-07
鸡肉切块,下水焯,炒糖色,加入葱姜生抽老抽十三香炖熟,放入粉条即可。
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第3个回答 2020-10-07
这个视频让你彻底学会
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新疆的大盘鸡怎么做?
答:
新疆大盘鸡
材料 鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐 做法第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净 第二步,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。第三步,倒...
新手下厨也能做出的宴客大菜,简单易做,你知道
是如何做的
吗?_百度...
答:
生活中新疆大盘鸡作法新鲜的鸡翅削皮冲干净(削皮实属个人爱好
,彻底可以不用削皮),马铃薯清洗去皮,辣椒清洗去蒂去籽,香莱清洗除根。1鸡翅斩块,会稍微大点 2在鸡脯肉翻炒以前,绰水 3绰水后鸡脯肉用清水清洗下,立即冲冷水的话就会使鸡脯肉收拢紧绷。4鸡脯肉在绰水时,把土豆切块、青椒切斜片...
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