胡萝卜荸荠猪骨汤的做法
步骤step
1
将胡萝卜和荸荠去皮后，洗干净，并将胡萝卜切成大小适中的块状，放在盘中，待用
步骤step
2
将香菜洗干净，切成段，放在盘中，待用
步骤step
3
开火，倒入适量的水，待水沸腾时，放入猪脊骨，除去腥味
步骤step
4
待猪脊骨变颜色时，便可捞起，再用清水洗去浮沫，放在盘中，待用
步骤step
5
接着开火，在锅中倒入适量的水，放入猪脊骨、荸荠和切好的胡萝卜，盖上锅盖，旺火烧开后，再调成中小火煲半个小时左右
步骤step
6
半个小时后，掀开锅盖，放入适量的盐，搅拌均匀即可
胡萝卜荸荠猪骨汤的成品图
胡萝卜荸荠猪骨汤的烹饪技巧
技巧tips
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 荸荠就是马蹄，含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效
❥ 猪骨头一定要先焯水，然后再用水洗干净，再煲汤
❥ 不宜加其他的调味料，原汁原味是喝汤最高境界
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-14
荸荠
250g
胡萝卜
200g
猪脊骨
250g
香菜适量
盐适量
1
准备好食材：猪脊骨剁小块，新鲜荸荠请卖家先削去皮，胡萝卜
2
猪脊骨凉水入锅，焯水
3
胡萝卜去皮切滚刀状，荸荠洗净
4
焯过水的猪脊骨用清水洗去浮沫，倒入高压锅内，一次性加入适量的清水
5
加入胡萝卜和荸荠
6
放置电磁炉上，旺火烧开至高压锅出汽
7
改中小火煲30分钟左右
8
煲好后，加入适量的盐调味
第2个回答 2021-11-14
主料：猪脊骨250克 荸荠200克 胡萝卜200克 香菜2根
辅料：盐适量
1、将胡萝卜和荸荠去皮后，洗干净，并将胡萝卜切成大小适中的块状，放在盘中，待用，将香菜洗干净，切成段，放在盘中，待用
2、开火，倒入适量的水，待水沸腾时，放入猪脊骨，除去腥味，待猪脊骨变颜色时，便可捞起，再用清水洗去浮沫，放在盘中，待用
3、接着开火，在锅中倒入适量的水，放入猪脊骨、荸荠和切好的胡萝卜，盖上锅盖，旺火烧开后，再调成中小火煲半个小时左右
4、半个小时后，掀开锅盖，放入适量的盐，搅拌均匀即可
辅料：盐适量
1、将胡萝卜和荸荠去皮后，洗干净，并将胡萝卜切成大小适中的块状，放在盘中，待用，将香菜洗干净，切成段，放在盘中，待用
2、开火，倒入适量的水，待水沸腾时，放入猪脊骨，除去腥味，待猪脊骨变颜色时，便可捞起，再用清水洗去浮沫，放在盘中，待用
3、接着开火，在锅中倒入适量的水，放入猪脊骨、荸荠和切好的胡萝卜，盖上锅盖，旺火烧开后，再调成中小火煲半个小时左右
4、半个小时后，掀开锅盖，放入适量的盐，搅拌均匀即可
第3个回答 2021-11-14
材料:
猪大骨，马蹄，胡萝卜，土豆，芹菜
做法:
1.猪大骨洗净后用开水焯一下，去掉血水，用冷水再冲洗干净.
2.上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖.
3.下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮。一起放进炖锅中，再按快炖键让汤再煮起来.
4.差不多炖有30-40分钟后加入芹菜粒，盐和鸡精调味即可盛出.
猪大骨，马蹄，胡萝卜，土豆，芹菜
做法:
1.猪大骨洗净后用开水焯一下，去掉血水，用冷水再冲洗干净.
2.上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖.
3.下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮。一起放进炖锅中，再按快炖键让汤再煮起来.
4.差不多炖有30-40分钟后加入芹菜粒，盐和鸡精调味即可盛出.
第4个回答 2021-11-14
萝卜马蹄排骨汤的做法步骤
1
排骨头一根。
2
彻底洗干净，切成小段。
3
玉米、红萝卜、马蹄。
4
红萝卜去皮切成小方块，马蹄一个切成四半，玉米砍成小段。姜切成薄片。
5
电饭煲加3/4水，烧开后把全部材料倒下去煲。
6
中间打开盖子用汤勺搅动，因为马蹄容易粘底。我煲了两小时后，汤水刚好剩下一半，我就调成保温。吃的时候加盐就可以了。
7
吃的时候记得放凉一些哦，以免烫到。心急也喝不了热汤哈。
1
排骨头一根。
2
彻底洗干净，切成小段。
3
玉米、红萝卜、马蹄。
4
红萝卜去皮切成小方块，马蹄一个切成四半，玉米砍成小段。姜切成薄片。
5
电饭煲加3/4水，烧开后把全部材料倒下去煲。
6
中间打开盖子用汤勺搅动，因为马蹄容易粘底。我煲了两小时后，汤水刚好剩下一半，我就调成保温。吃的时候加盐就可以了。
7
吃的时候记得放凉一些哦，以免烫到。心急也喝不了热汤哈。