在中国，西餐虽是外来产物，但这并不妨碍国人对它的喜爱。目前，我国的西餐已经呈多样化发展，越来越火爆！西餐业在中国发展迅猛，迅速形成一个新兴餐饮产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。就目前西餐的发展速度而言，西餐厨师的需求量越来越大，而西餐厨师精英人才却相对匮乏，因此，西餐厨师发展前景还是非常不错的！
首先学西餐不用担心就业问题。随着西方饮食文化对我国餐饮行业构成的巨大冲击，西餐在国内的餐饮行业中占领着越来越重要的位置，西餐行业对西餐厨师精英人才的需求也越来越大。现在，西餐厨师供不应求、能轻松就业，工作环境还体面卫生，薪资待遇优厚，学习西餐的朋友们完全不用担心就业的问题。
其次学西餐不用担心发展问题。随着中国开放的步伐，四星级以上的酒店在各大城市如雨后春笋般崛起。西餐厨师就业前景非常广阔,目前各式各样的西餐厅相继开张营业，使市场上专业西餐师的数量供不应求，西餐师成为行业的“香饽饽”。所以，对于想要学习西餐的学员来说，学西餐高薪就业根本不成问题！
此外，西餐行业作为餐饮业的一种，有投资小、回报大、风险低的巨大优势。所以，学西餐就是抓住商机，实现创业梦想，开个主题西餐厅已成为如今发展趋势。
西餐在中国的发展，近年来矿业用快速来形容。在社会经济水平提高的同时，人们对物质生活的要求也在提高，所以以往小众化的西餐才越来越大众化，成为许多人的热爱。
随着21世纪的发展和中外文化的交融，世界已经演变成一个地球村，中西文化不断被吸收，尤其是西餐。中西饮食文化的进步不亚于我国的发展。学习西餐是一个值得讨论的问题。
据统计，我国西餐业年均覆盖率达25%，但存在严重不足（国内西餐专业人才严重缺乏）。随着西餐产业的发展，西餐教师也将面临着巨大的机遇。在这个时候，学习西餐是明智的选择。西餐是一个高端、豪华的行业，工作简单，报酬丰厚。
综上，学西餐是很好就业的，尤其是贵州盛华-职业学院-毕业的西餐厨师，就业是相当容易的。西餐作为餐饮行业中的其一，无论是就业还是创业都是不错的，因为这个学校是真正的外国西餐老师上课。
酒店培训：
到后厨先从洗菜刷盘子做起，过一段时间再开始教你切配，注意是要自己学，然后是切配时，自看自学厨房炒菜，师父心
情好就教你，心情不好都不带搭理你的，如果你肯学择需要一到两年的时间学会，可以上灶炒员工餐，慢慢的才开始炒上
桌菜，最后是大菜，这个时间根据个人可能长时间两三年，可能更长时间，
学校学习：
入学学习三个月基本功（扎实）刀工、翻锅，随后学习中餐热菜，学习西餐、西点、雕刻、面塑、糖艺等课程，星级酒店
大师亲自教你做菜，上午示范，下午自己动手实操做菜，大师还会在身边指导！这样会加快你的学习进度，长期专业还给
就业分配哦，就业星级酒店不是梦！
你说说是在哪里学习好？
肯定是我们啦！这还用问嘛！嘻嘻！
希望我的回答能够帮到您！
随着社会的发展，四星级以上的酒店在各大城市如雨后春笋般的崛起，我国经济发展使得酒店行业进入了一个高速的发展时期。从相关数据来看，西餐就业前景非常广阔，如今西餐行业的普及，带动了行业的发展，各式各样的西餐厅相继开张营业，使目前市场上专业西餐师的数量供不应求，西餐师成为了行业的“香饽饽”。所以，对于想要学习西餐的初高中生来说，不用担心就业的问题，学西餐的前景非常广阔。
而且学厨师更确切来说是有钱途。一般来说，熬个几年，做到行政总厨，那工资一个月就是两、三万了。即使不是总厨，也是主管了，工资也有好几千。只是做厨师相对比较累，要一直呆在厨房，油烟，还要管着一帮素质不怎么高的小弟。 民以食为天，在接下去的社会我觉得人们将会更加注重身体健康，即饮食健康，做一个专业的厨师，相信前途是不错的。 如果你觉得没什么问题的话，确实是可以的。
学习的话最好是要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，最好是那种办学几十年的那种，各方面都不错