第1个回答 2020-10-06
烤箱做的简单甜点?
可以自己小披萨又香又脆,加上鸡蛋更有营养,米团和丸子也是好吃的不得了,薯片什么的也是满满的马铃薯的味道,而且还没有任何防腐剂的成分。
1、小披萨
先买回来些切片面包,然后在面包上面放上自己愿意吃的蔬菜丁和肉丁火腿肠丁都可以,然后再丁上打个鸡蛋再涂上一层披萨酱,之后就可以放在烤箱里了,调火170度,上下火烤上八分钟,烤道鸡蛋熟了就可以食用了。至于披萨酱可以用苹果,洋葱,料酒,蜂蜜,大蒜,和食用油倒入榨汁机里榨就可以了,喜欢吃辣还可以加入一些辣椒面。
2、玫瑰饭团,
把玫瑰花瓣切细。把饭煮好,放到温热的程度,铺张保鲜膜,把一勺米饭就放到保鲜膜上,压平,将切好的花瓣放在米饭上,然后均匀压平,然后团成小团就可以放入烤箱里了,放烤箱之前,要往饭团上浇一些水,最好是白开水,以免被烤糊烤干。然后同上面的温度一样,也是大概八分钟就差不多可以食用了。外酥里嫩的饭团就做好了呢。吃到嘴里有没有一种花瓣的香味,连出气时候都可以闻到玫瑰花朵味道。
3、薯条,外酥里嫩,
做这个之前要准备点椰蓉。把红薯切成条,然后将橄榄油和椰蓉搅拌均匀,把切好的红薯条一个一个的沾满搅拌后的橄榄油。橄榄油也可以用家用食用油来代替,但是最好还是橄榄油,然后就可以放在烤箱里烤了。这个要烤的久一些,因为红薯还是比较不好熟的,切条时候时候切的稍细一些。烤大概50分钟分钟左右就可以了,还是180度的火就可以。
4、烤番茄,没错,番茄也是可以烤的。而且烤后吃起来不仅多汁,而且还不酸。番茄汁爆口的感觉特舒服。
把番茄切个小口盖,里面适当掏空,盖子可以吃掉,把洋葱切成颗粒,放在番茄里面,然后打个鸡蛋进去,在往里面撒上葱,盐,胡椒粉,芝士,芝士没有可以不用,然后搅拌均匀些就可以开始烤了。老规矩180度,烤15到20分钟左右,就可以了。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-10-06
首先,来一款素食蛋糕吧,这款蛋糕非常适合素食的朋友,也适合因为体质原因不能摄入鸡蛋、牛奶的朋友~~
配料:
贝圣薇素食蛋糕预拌粉400克,玉米油110克,清水160克,纸杯9个
制作方法:
1.准备好所用的食材,称重好液体的重量,这款蛋糕制作非常简单,只需三种食材就能做,烤箱打开,预热上下管160度
2.把蛋糕粉倒入无水的玻璃盆里,加入清水用手动打蛋器把粉和水搅匀,加入玉米油,搅拌至完全混合均匀,无油水分离,无结块
3.混合的蛋糕糊,丝滑细腻,提起打蛋头,蛋糊滴落流畅,把混合好的蛋糕糊倒入纸杯里,八分满即可,烤箱中层,上下管160度烘烤40分钟
4.蛋糕糊在烘烤的过程中,缓慢膨胀,膨胀到最高点后,蛋糕体定性,稍微回落后,就可以出炉了
02美味又快手的蔓越莓司康
by:雯君
司康可是英式甜品界的扛把子,制作起来超简单,而且几乎是零失败,不过大家却总是忽略它。烘焙小白刚入门时一定要试一试!加水拌一拌就能做成功。
配料:
贝圣薇司康预拌粉250克,黄油50克,牛奶50克,鸡蛋1个
制作方法:
1.黄油切成小块室温软化一下,加入贝圣薇司康预拌粉,戴手套将黄油和面粉搓匀,呈粗颗粒状态
2.加入蔓越莓丁,大概拌一下,加入打散的鸡蛋液,压拌至面团成团无干粉即可,提前165度预热烤箱
3.面团拍扁切成大小合适的三角形等距摆入烤盘,刷一层蛋液即可
4.烤箱中层165度烘烤18分钟即可
5.美味司康就做好了,是不是很简单呢~~
03免打发的香辛蛋糕
by:跳舞的苹果
做过蛋糕的人都知道,打发鸡蛋是件难事,蛋糕最后烤成了蛋饼子,最主要的原因就是鸡蛋打发不到位,和面粉混合时消泡了。
现在好了,几种材料搅一搅,蛋糕喷香出炉,0起点0失败,再也不当手残党!!
配料:
贝圣薇香辛风味纸杯蛋糕预拌粉270克,黄油90克,牛奶30克,鸡蛋1个
制作方法:
1. 材料准备好,蛋糕盒里内藏乾坤:从左向右分别是50克奶油粉,270克蛋糕预拌粉,12个中型纸托
2.将纸托放入金属11连模具中,也可以用硅胶模具来承载蛋糕糊,黄油要提前放在室温下软化,用电动打蛋器搅打至顺滑状
3.将牛奶和鸡蛋全部入黄油糊中,用电动打蛋器混合均匀即可,蛋糕预拌粉倒入黄油牛奶混合液中
4.用电动打蛋器低速搅拌3分钟,使材料充分混合,有明显的纹路,用小勺将蛋糕糊舀入纸杯中,因为蛋糕糊较厚重,所以呈固状而非糊状,入烤箱加热后黄油会融化,蛋糕糊也会变平整,所以此步无需将蛋糕糊抹平
5.将盛着蛋糕糊的模具送入预热好的烤箱中层,上下火170度,20分钟,出炉后,端起模具轻阵几下,再将纸杯蛋糕倒在晾架上,凉后可直接食用,也可做装饰
5.打发奶油装饰一下,撒上可可粉,瞬间高大上~
04树莓巧克力可可马芬蛋糕
by:大妮儿
树莓巧克力可可马芬蛋糕是一款集树莓的酸甜和巧克力的苦于一身的蛋糕,即酸爽又甜蜜,属于成熟口味的奶油蛋糕。
配料:
贝圣薇巧克力马芬预拌粉 1盒,植物油125ml,鸡蛋1个,牛奶125ml,树莓果酱60g,黑巧克力30g,淡奶油30g
制作方法:
1.准备好材料
2.盆中倒入预拌粉,放入鸡蛋、植物油、牛奶,用电动打蛋器中速打2分钟,打匀至无干粉颗粒,细腻顺滑的面糊
3.淡奶油和黑巧克力混合,用微波炉加热约20秒融化后搅拌均匀,即成巧克力甘纳许
4.纸杯蛋糕模具中放入纸托,先放一半的蛋糕糊,然后加入一勺甘纳许,再放一小勺树莓果酱,然后再放一勺蛋糕面糊至8分满
5.放入预热好180度的烤箱中烤20-25分钟即可,出炉冷却
6.最后用鲜花装饰一下~~
05浓郁的巧克力布朗尼蛋糕
by:雯君
布朗尼蛋糕外层酥脆,内里柔软湿润,一口咬下去,巧克力的味道香浓扑鼻,口感又如同曲奇一样酥软。教你用最简单材料,做出最好吃的布朗尼蛋糕,瞬间变高手的感觉太爽了~~
配料:
贝圣薇巧克力布朗尼预拌粉350克,黄油80克,牛奶125克,鸡蛋1个
制作方法:
1.黄油提前拿出室温软化,切成小块后,用打蛋器打至顺滑,分3次加入鸡蛋,并用打蛋器打均匀,每次打均匀后加下一次,继续加入牛奶同样打均匀
2.加入巧克力布朗尼预拌粉,用打蛋器打至顺滑状态
3.倒入面粉配套的纸盒里,纸盒垫油纸,撒适量熟的花生碎,放入提前预热好的烤箱,165度烤22分钟即可
4.不要指望减油来降低这款蛋糕的热量,因为少了油脂的润泽,它将会变得黯淡无光,口感也会变差
对于烘焙新手来说,用预拌粉做糕点,成功率大大提升,尤其是用蛋糕预拌粉做蛋糕,失败率几乎是零。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-10-06
一个冬天开启烤箱的次数屈指可数,房间没有暖气,室外的温度甚至要比室内的温度还高,在家穿得厚厚的,不是特别想做面包蛋糕之类,烤箱被冷落着,平时更喜欢做中式面点,发酵上锅蒸,三下五除二做一锅出来,看到手抓饼千变万化的美食做法,被诱惑到了,烤箱再次用起来。
平时在大街小巷都能看到手抓饼,尤其是学校门口,摊贩们推着一辆车,来来往往的学生排成队,在锅铲与铁板碰撞出的声音中等待着,味道飘出老远,寻着香味而去,摊贩动作利落地将一个鸡蛋摊到手抓饼上,加上火腿肠和生菜一卷,一份美味的手抓饼出锅了。
这样一份美味而简单的手抓饼,现在被人们赋予了多种吃法,我卷进去了火腿肠,又卷进去胡萝卜,做了两种不同食材的美味出来,一荤一素,各有特色,双手一卷,料足又美味,没有技巧,没有高难度,更重要的是超好吃,最近我家人迷上了这自创点心,比饼干酥脆,比蛋糕美味,特好吃,你家的烤箱别冷落了,试试这个,金黄酥脆,过程简单,详细做法分享如下。
——手抓饼点心——
【所需材料】
手抓饼两张,火腿肠一根,胡萝卜一根,鸡蛋黄一个,黑芝麻适量
【制作方法】
1、先把手抓饼从冰箱里拿出来,撕掉上面油纸自然解冻。手抓饼平时是冻在冰箱的,很容易解冻,不需要提前很久拿出来,在准备食材的时候拿出来就行。
2、香肠去掉包装,放在手抓饼上面卷起来,胡萝卜去掉皮放在手抓饼上同样卷起来。胡萝卜选择细一点的。
3、卷好后香肠手抓饼切成两厘米长的段,胡萝卜是生的,切成一厘米长的段,这样两种不同食材在烤箱中能同时成熟。
4、放入垫有锡纸或油纸的烤盘中,在上面均匀地刷一层蛋黄液。(这个时候烤箱打开上下火200度预热两分钟,后面的工序做完正好入烤箱)
5、每一个上面均匀地撒上黑芝麻做点缀,好看好吃又营养。
6、烤箱预热好,放入烤盘,上下火200度烤18分钟,看着点心在烤箱中慢慢变得金黄,很有成就感。
这道金黄酥脆点心制作完成,几下就能做一盘,一口一个吃起来超解馋,香肠做的是一种味道,胡萝卜做的是另外一种风味,各有特色,还可以卷入香蕉,用同样的做法烤制出来。最近我们家人迷上了,隔三差五的做了好几次,你家的烤箱别冷落了,试试这个,金黄酥脆,过程简单,很好吃!
制作小技巧:
1、烤盘下面垫油纸或者锡纸,不然清洗起来很麻烦,费劲。
2、自家烤箱各不一样,温度和时间按照自己家的酌情调节,最终根据上色的时间来确定。
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第4个回答 2021-06-14
用烤箱做甜点的话,我觉得烤饼干是最简单了,因为烤饼干呢就网络上有蛮多的教程,特别是嗯小红书啊,或者是b站啊,都有很多简单教程。