自己在家制作的蔬菜汤面里面应该放哪些食材才会好吃?

如题所述

     香菇鸡丝鸡蛋汤面是我最喜欢吃的面条之一了,每次我都要吃两大碗,鸡肉与香菇搭配起来简直是完美,在配上面条的软糯,真的好吃到极致了,天天当作午饭吃都不会吃腻,做法非常的简单,只需要很多的时间,就能做出来一碗非常好吃的蔬菜面,自己在家做搭配上自己喜欢吃的食材都会很好吃,比如菠菜、豆芽、鸡蛋等,今天就来给大家分享一下他的做法吧!

食材:

鸡胸肉200克、面条100克、鸡蛋一个、香菇五十克、菠菜五十克、豆芽五十克、蒜末适量、小米辣适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量

制作步骤:

    1、首先,先用清水把鸡胸肉清洗干净,清洗干净之后用刀片成一厘米厚的薄片,然后改刀切成细丝(鸡肉切的大小长短根据自己的实际情况而定)之后放入碗中备用;香菇用刀切成一厘米厚的片,菠菜用刀切成段,豆芽用清水清洗干净之后放进碗中备用即可。

    2、然后把切好的鸡胸肉进行腌制,碗中放入一勺酱油、一勺盐、一勺鸡精、蒜末辣椒放进鸡肉里之后,然后抓拌均匀腌制二十分钟即可。

    3、锅中倒入油,凉锅凉油,等待油温六成热之后先把鸡蛋煎制到两面金黄,小火煎制,这里的鸡蛋煎熟即可,煎熟之后盛出鸡蛋备用;然后把刚才腌制好的鸡胸肉放进锅中小火翻炒两分钟至变色之后,把刚才切好的香菇、菠菜、豆芽放进锅中翻炒,小火炒制两分钟断生之后加入一碗纯净水(加入的水根据自己的情况而定),水开冒泡之后把面条抖散放进锅中防止下锅后粘到一起。

    4、放进锅中面条之后中火煮至五分钟,煮的过程中要去搅动面条,防止面条糊锅,待汤汁浓稠之后放进半勺鸡精,盛入碗中,把刚才煎好的鸡蛋放到面条上,一碗香喷喷的香菇鸡丝鸡蛋汤面就做好了。

冬天吃上这么一碗香菇鸡丝鸡蛋汤面,别提多暖和了,以上教程供大家参考哦!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-29
自己在家制作的蔬菜汤面里面应该放青菜、大蒜、香菜、番茄、蘑菇等食材才会好吃。
第2个回答  2021-11-29
我觉得应该放生菜、西红柿,花生,红枣,桂圆,当归,因为放这些食材的话是非常好喝的,而且很有营养价值,可以补血。
第3个回答  2021-11-30
可以放莲藕,生菜,卷心菜,娃娃菜,茼蒿,竹笋。这样做出来的蔬菜汤才是最好吃的。
第4个回答  2021-11-30
可以放入胡萝卜,香菜,番茄,娃娃菜,茼蒿,莲藕。这些食材都能够让蔬菜汤更好吃。