个根据不通过的蔬菜品种种类和不同的肉，可以采取不同的材料包装和保鲜方式，下面介绍一下常见的蔬菜食材和肉类食材保存方法：
一、花菜类
像花菜、圆白菜这种底部有根茎的蔬菜，在冰箱保鲜前需要先挖掉根茎部位，来防止花菜持续生长，消耗很多养分。只需整个直接用保鲜膜包起来放进保鲜盒中，这样能储存更长时间。
二、芹菜、茼蒿
将芹菜或者茼蒿扎成小捆，用保鲜膜包住茎叶部分。根向下浸泡在水里，可以使菜叶长青，一周都不黄不蔫。
三、茄子
茄子在保鲜前不能用水清洗。因为茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子散发光泽，还具有保护茄子的作用。一旦蜡质层被冲刷掉容易变质。因此茄子买回来不洗存放在阴凉通风处即可。
四、土豆
土豆在家里存放时间长了容易发芽坏掉，要避免土豆发芽最简单的办法是在土豆中放入一个苹果。苹果会产生一种乙烯，从而抑制土豆产生的生长素。将袋子系好保存就能避免土豆发芽啦。
五、肉类
肉类的保鲜方法简单粗暴，买回来放进冰箱冷冻室内，屯上一到两周肯定没问题。但不同的肉类保鲜温度也是有区别的。买回来的新鲜肉保鲜的最佳温度在3-5℃，此温度下肉质最佳，但保鲜期限最好不超过24小时。新鲜肉类需要即时食用噢~将肉类分装小份后，用保鲜袋或者保鲜盒密封起来，再放进冷冻室。
一、花菜类
像花菜、圆白菜这种底部有根茎的蔬菜，在冰箱保鲜前需要先挖掉根茎部位，来防止花菜持续生长，消耗很多养分。只需整个直接用保鲜膜包起来放进保鲜盒中，这样能储存更长时间。
二、芹菜、茼蒿
将芹菜或者茼蒿扎成小捆，用保鲜膜包住茎叶部分。根向下浸泡在水里，可以使菜叶长青，一周都不黄不蔫。
三、茄子
茄子在保鲜前不能用水清洗。因为茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子散发光泽，还具有保护茄子的作用。一旦蜡质层被冲刷掉容易变质。因此茄子买回来不洗存放在阴凉通风处即可。
四、土豆
土豆在家里存放时间长了容易发芽坏掉，要避免土豆发芽最简单的办法是在土豆中放入一个苹果。苹果会产生一种乙烯，从而抑制土豆产生的生长素。将袋子系好保存就能避免土豆发芽啦。
五、肉类
肉类的保鲜方法简单粗暴，买回来放进冰箱冷冻室内，屯上一到两周肯定没问题。但不同的肉类保鲜温度也是有区别的。买回来的新鲜肉保鲜的最佳温度在3-5℃，此温度下肉质最佳，但保鲜期限最好不超过24小时。新鲜肉类需要即时食用噢~将肉类分装小份后，用保鲜袋或者保鲜盒密封起来，再放进冷冻室。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-04-09
蔬菜可以连同塑料袋一起装冰箱吗？
生活中确实有很多人习惯把蔬菜连同菜市场给的塑料袋一起放到冰箱里，其实这样做并不是太好。
一由于塑料袋透气性不好，如果塑料袋含氧量太少的话，蔬菜进行无氧呼吸会产生大量的酒精。
同时若是蔬菜没有及时清洗或塑料袋不干净，还会引起细菌滋生，从而大大降低蔬菜的安全性和营养价值。
而且若是使用的是不合格的塑料袋装食品，这些塑料袋中可能还含有有害物质，比如氯乙烯小分子、加工助剂，这种塑料袋长时间与食物接触，很可能会导致有毒物质迁移到食物中，存在一定的食品安全隐患。尤其是那种五颜六色的塑料袋都是再生的。在加工过程中会加入苯、甲苯、二甲苯、丙酮等溶剂，都是有害物质。
所以哪怕你已经习惯用塑料袋来装食品，但是为了良好的环境，以及自己的健康，建议你还是使用布袋子或者食品级的塑料袋、保鲜盒，切记。
保鲜盒的材质一般有三种。有的是塑料材质。是用树脂材料做的，耐温范围是高温120度，低温零下20度；一种是钢化玻璃材质的，还有一种是耐热玻璃的保鲜盒，适用高硼硅玻璃材料做的。
第2个回答 2022-03-01
您好，塑料方面我略懂，让我来为你解答吧。
我们常用的塑料袋，简单分为两类：
一类是带有各种颜色、花纹的塑料袋，通常闻起来有一定特殊气味，另一类则是透明食品塑料袋，此类塑料袋一般无毒无味，符合国家卫生标准，可以放心使用。
带颜色的塑料袋大多以废旧塑料制成，在加工的过程中加入大量深色染料，同时还会添加苯、甲苯、二甲苯、丙酮等溶剂，而这些溶剂都是有害的。如果不当使用这些塑料袋，会直接或间接造成食品污染。
如何减少危害？
不要涂一时方便，直接将装菜回来的袋子直接放冰箱，冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。
望采纳，谢谢。
我们常用的塑料袋，简单分为两类：
一类是带有各种颜色、花纹的塑料袋，通常闻起来有一定特殊气味，另一类则是透明食品塑料袋，此类塑料袋一般无毒无味，符合国家卫生标准，可以放心使用。
带颜色的塑料袋大多以废旧塑料制成，在加工的过程中加入大量深色染料，同时还会添加苯、甲苯、二甲苯、丙酮等溶剂，而这些溶剂都是有害的。如果不当使用这些塑料袋，会直接或间接造成食品污染。
如何减少危害？
不要涂一时方便，直接将装菜回来的袋子直接放冰箱，冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。
望采纳，谢谢。
第3个回答 2022-03-04
塑料袋不宜长期装蔬菜，更不宜长期装肉类，因为塑料袋中的有害成分易污染蔬菜与肉类。塑料袋储存冰箱中更不好，低温时塑料袋中的有害成分，如增塑剂，抗老化剂等更易析出污染食物，损害健康，这类似于某饱和溶液在降温时，溶质会析出一样。
塑料袋的生产出现极大方便了人们的生活，但也带来了环璄污染，并带来健康的隐患，污染了水和土壤及农产品，百年难降解，塑料垃圾堆积成山，焚烧又造成大气污染，产生致癌的二恶朠，我们每个人都要减少塑料袋的使用，也算为环保做点贡献吧大多数人买完菜回来，都习惯把装着菜的塑料袋直接放冰箱里面，这种做法是不对的！
1.塑料袋透气性不好
如果塑料袋内湿度太大而含氧量太少的话，袋内的果蔬会出现无氧呼吸，产生大量酒精；同时，还会引发细菌滋生，从而大大降低蔬菜的安全性和营养价值。
2.塑料袋中的有毒有害物质会迁移到食物中
因为氯乙烯小分子、加工助剂等有毒有害物质与食物接触得越久，就会越多地迁移到食物中去，所以要尽早地把塑料袋和食物分离。
如果不用塑料袋，我们可以用保鲜膜来储存食物！冰箱里冷藏、冷冻食品都应该用保鲜膜来包裹，因为制造保鲜膜所用的特殊工艺和原料，使其具备良好的透气性能和保鲜性能，这是普通塑料袋不具备的。
我们在挑选保鲜膜时，除了看价格和生产厂家，还要特别注意看材质，应尽量选择PE（聚乙烯）材质的，因为PVC（聚氯乙烯）材质的仍然有氯乙烯进入食物的危险。
塑料袋的生产出现极大方便了人们的生活，但也带来了环璄污染，并带来健康的隐患，污染了水和土壤及农产品，百年难降解，塑料垃圾堆积成山，焚烧又造成大气污染，产生致癌的二恶朠，我们每个人都要减少塑料袋的使用，也算为环保做点贡献吧大多数人买完菜回来，都习惯把装着菜的塑料袋直接放冰箱里面，这种做法是不对的！
1.塑料袋透气性不好
如果塑料袋内湿度太大而含氧量太少的话，袋内的果蔬会出现无氧呼吸，产生大量酒精；同时，还会引发细菌滋生，从而大大降低蔬菜的安全性和营养价值。
2.塑料袋中的有毒有害物质会迁移到食物中
因为氯乙烯小分子、加工助剂等有毒有害物质与食物接触得越久，就会越多地迁移到食物中去，所以要尽早地把塑料袋和食物分离。
如果不用塑料袋，我们可以用保鲜膜来储存食物！冰箱里冷藏、冷冻食品都应该用保鲜膜来包裹，因为制造保鲜膜所用的特殊工艺和原料，使其具备良好的透气性能和保鲜性能，这是普通塑料袋不具备的。
我们在挑选保鲜膜时，除了看价格和生产厂家，还要特别注意看材质，应尽量选择PE（聚乙烯）材质的，因为PVC（聚氯乙烯）材质的仍然有氯乙烯进入食物的危险。
第4个回答 2021-11-28
你早餐通常吃什么？油条？豆腐脑？鸡蛋灌饼？小笼包？当早餐摊老板利索地做好美食，拿起一个塑料袋一装，一手交钱一手交货，搞定！
等等——小心塑料袋！尤其是油条、鸡蛋灌饼、熟肉类等有油脂的食物，可不能用塑料袋装！因为：
塑料袋 + 高温 + 油脂 = 有毒！
油脂性的、温度高的食物，接触到塑料包装后，塑化剂从塑料中迁移的量越多，最终进入食物，进入人体。
塑化剂能诱发多种疾病！
1、肝癌
如果长期大量摄取塑化剂，有可能导致肝癌。有些人在使用塑化剂后吸收得少、排泄得多、耐受性强；而有些人则更容易遭受塑化剂的慢性伤害。
等等——小心塑料袋！尤其是油条、鸡蛋灌饼、熟肉类等有油脂的食物，可不能用塑料袋装！因为：
塑料袋 + 高温 + 油脂 = 有毒！
油脂性的、温度高的食物，接触到塑料包装后，塑化剂从塑料中迁移的量越多，最终进入食物，进入人体。
塑化剂能诱发多种疾病！
1、肝癌
如果长期大量摄取塑化剂，有可能导致肝癌。有些人在使用塑化剂后吸收得少、排泄得多、耐受性强；而有些人则更容易遭受塑化剂的慢性伤害。