黑芝麻生吃有营养还是熟吃有营养

如题所述

黑芝麻是一种营养比较丰富的食品。
如果患有慢性肠炎、便脾胃虚弱者最好不要吃芝麻,吃也最好吃熟的,这是从消化吸收的角度来看,虽然营养没有流失,但是芝麻本身外面有一层皮,肠胃不好的人可能就无法消化,最后拉出来还是这样的一层皮,所以不建议生吃。
要是肠胃功能好,生吃熟吃都没有问题,当然熟吃的话更香,如果说是当做药来坚持服用,那么熟吃芝麻比较容易能坚持下来。而且,黑芝麻在加工后,其中的很多功效成分才能发挥,所以最好加工后使用营养能吸收更充分。
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第1个回答  2019-12-02
黑芝麻是生吃
还是熟吃都好。
1:芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱?,就能得到芝麻百分之百的好处
,2:黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克