怎么做寿司和饭团？

Question

如题所述

Answer 1

饭团做法：100克糯米+400克大米+500克水，焖好米饭；米饭降到40℃左右时，加10克盐、50克白糖、100克醋，拌匀。（一直以来做饭时，也从没用过量杯或称，只是有的朋友要求尽量精确些，可别以为俺是学化学的哈，呵）
吃的时候，可以用手握出饭团，象俺手指头不太灵光的，可以用这个做饭团的工具。
材料：大米饭、火腿肠、酸萝卜、黄瓜、鸡蛋、寿司专用海苔、白糖、白醋、盐、寿司帘、肉松、日式调味松做法：1.将鸡蛋去壳后乘入碗中，加入适量盐、糖，然后搅拌起泡；在另一碗中加入适量白醋和糖，调成寿司醋2.平底锅中放少许橄榄油，分2次倒入蛋汁，平摊成蛋皮，然后裹成蛋卷。

Answer 2

什锦饭团
材料:
胡萝卜
1根
香菇
6个
米饭
2米杯
鸡腿肉
2块
葱
1小段
虾皮
2撮
调味料:
　　油
2勺
　　酱油
2勺
蠔油酱
3勺
糖
2勺
黑胡椒粉
少许
　　五香粉
少许
做法:
　　1、干香菇用开水泡发后，剁碎，泡水备用。
2、胡萝卜剁碎，鸡腿肉切丁，葱剁碎。
3、锅入油，米放入炒片刻，入酱油，翻炒，入电饭锅。
4、把1和2中的材料入油锅翻炒，加入调味料再继续翻炒后，入热水1杯。
5、把4中的全部倒入电饭锅中，再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样，如水不够，用清水补足。
6、蒸好后，用勺子盛出来一些，放在保鲜膜上，用手拧，拧成团。
7、把饭团摆盘，用水芹菜叶和枸杞子装饰。
贴心小叮咛：
　　可以用香菜代替水芹菜。用保鲜膜不至于手黏，很方便成团。鸡肉也可以换成猪肉。胡萝卜也可以换成竹笋。最好不要选用鲜蘑菇代替香菇，因为水分较大，影响米饭捏团。

Answer 3

寿司饭团，好吃美味

Answer 4

别总是点外卖了，自己在家里试着做一做饭团寿司吧，非常简单的用料，极少的烹饪时间，美味的极致享受。