怎么寿司和饭团都是用糯米做的？

Question

如题所述

Answer 1

因为糯米的口感是非常不错的，嚼起来有嚼劲，而且做成饭团和寿司不会散。
寿司的功效与作用 低热量低脂肪营养丰富。寿司是日本人最喜爱的美食了，在我们国家也风行开来，那么吃寿司有什么好处?寿司的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看寿司的功效与作用吧!

寿司，是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。

寿司的功效与作用：

寿司其颜色丰富，而且热量低，脂肪低，受到大家的喜爱。因为其配的材料较多，所以，口味也较多，能满足不同人的需求。而且因为其营养丰富，口感十足，所以对于一些特殊的人群有很好的饮食作用。当然，普通人吃是更好的美食了。

吃寿司的顺序?

有人认为，吃寿司一定要从“寿司姜”开始，然后一样样地品尝。但这已是许多年的说法了。现在的观点是：绝对没有既定的顺序，你只要选择你想吃的就行了。

该用手指还是筷子?

有些寿司店并不提供筷子，这就意味着你必须用手指来吃寿司。如果你想要一双筷子，厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的，但现在，从卫生和优雅的角度讲，更应提倡用筷子。

何时使用芥辣?

芥辣可使生鱼片更加鲜美。通常吃鱼生寿司时，应在鱼片上蘸上芥辣酱油，而不应蘸在米饭的部分。当然，这方面也没有硬性规定，随你高兴和方便。

吃寿司的七大好处：

1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一;

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生;

3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司;

4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力;

5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开;

6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客;

7、你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。

怎样吃出寿司鲜美的味道?

1、预先准备好一碟酱油。

2、喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。

3、将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。
寿司的保存方法

1、不宜放置于太阳照晒及高温的地方。

2、储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内，而不可放在冰格内。

3、只适宜当天食用。

Answer 2

做寿司的米饭是用专用的寿司米，做法如下：
一、用料
寿司米适量、海苔适量、黄瓜适量、火腿适量、鸡蛋适量、鸡肉适量、寿司醋适量。
二、做法
1、米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来；趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了。
2、黄瓜、火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟。
3、寿司帘上铺一张海苔。
4、再铺一层米饭。
5、然后铺上原料。
6、最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可。
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生兰英漆雁
2020-02-11 TA获得超过3.6万个赞

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糯米饭团
材料：糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量
做法：
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出；
2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球；
3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

Answer 3

在家就可以自己做寿司，香甜软糯秀色可餐，孩子都爱吃

我这边上流动的小吃摊比较多，特别是早上孩子上学前和下午孩子放学那段时间，学校门口的路上就比较多小吃摊，有一家会做糯米饭团和寿司，但是因为就她一家做，所以都需要排队等比较长时间才可以，那早上要是起晚一点都路口去买，拿回来我家大宝就要来不及吃，就只有自己在家学着做啦！

我这个是按照我家大宝的口味来做的哈 食材 黄瓜 肉松 糯米饭 番茄酱 海苔 火腿肠 制作时间:十五分钟

黄瓜和火腿肠切条备用

竹帘上铺一层保鲜膜，然后放上海苔，再放糯米饭

然后放黄瓜和火腿肠，火腿肠我家大宝喜欢，然后黄瓜脆脆的他也会吃些，肉类的话家里没有准备

撒上肉松

还有番茄酱，我家大宝交代了不要加别的东西啦，就只有番茄酱

最后用刀切成一段段方便食用,孩子还算捧场都吃掉了。 糯米饭睡觉前清洗，加足水，放电饭煲里预约着，早上起来就可以拿来用了的