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蒸糍粑可不可以加糖一超蒸?
如题所述
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推荐答案 2020-04-23
蒸糍粑可以加糖一起蒸,但蒸的时候一定要用盘孑或者一个不漏水的容器装粘粑,然后把糖洒进去,再去蒸,我的习惯是糍粑蒸好后,用盘子盛出,上面点糖,就可以了。
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其他回答
第1个回答 2020-04-23
可以,而且甜味入味足。但糍粑会粘在一起。最好糍粑先滚上一层鸡蛋液,放在锅内煎至膨胀糯软,再加入糖一起蒸,出锅的蒸糍粑甜香浓浓,会让人味蕾大开,食欲十足。
第2个回答 2020-04-23
1、糯米用水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成热时,用擀面棒棕,(最好两个人)一个人按住盆子,另一个人棕,把糯米棕烂即可。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉,把棕烂的糯米团拿到案板上,做成圆形的,糍粑的两面都要撒黄豆粉。
3、把糍粑切成长宽条,再用煎锅煎,不放油,就干煎,两面都要煎,摆盘。
4、红糖用块状的要好些,把红糖切细装在碗里,少加点开水,用微波炉打化,(不能打久了,久了红糖就成丝了。)淋在糍粑上就好。
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一般
糍粑
要
蒸
多久
答:
1
、通常情况下
糍粑
放入锅中
蒸
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糍粑蒸
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答:
1
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可以蒸
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蒸糍粑
的时间不会太长,一般蒸十几分钟或者是三十分钟左右就能蒸熟,蒸好之后可以用手戳一下,感觉比较软可以了。2、蒸糍粑比较简单,准备一个干净的盘子,在底下装适量的冰糖,加少量水,接着将糍粑放到冰糖上面,在高压锅里面放适量水,接...
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