用料
黑巧克力豆（冷冻） 200g
纯可可粉 100g
糖粉 100g
玉米淀粉 30g
麦乳精/美禄 50g
盐 1/4茶勺tsp
自制热可可粉的做法
准备食材。
将冷冻的黑巧克力豆放入料理机中使用磨粉功能打成粉末。
在料理机中加入所有剩余食材。（一）
在料理机中加入所有剩余食材。（二）
使用搅拌功能混合均匀。
取一口奶锅，倒入适量牛奶和热可可粉小火加热至混合均匀。
将热可可倒入杯中。
准备一些巧克力碎。
在热可可上撒适量棉花糖和巧克力碎做装饰。
冲好的热可可丝滑浓郁，非常美味。
小贴士
1. 黑巧克力豆必须要充分冷冻后才能使用。
2. 有乳糖过敏症的朋友可以用豆浆代替牛奶来制作热可可。
3. 可以用曲奇，棉花糖，冰淇淋等任何自己喜欢的食材来做装饰，让它变得更有意思。