杭州的好吃的有:吴山酥油饼、定胜糕、葱包烩、猫耳朵、片儿川、油墩儿、虾爆鳝面、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、蜜汁火方、龙井虾仁等美食。
吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
定胜糕传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。
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