用紫砂好还是陶瓷好？泡茶

Question

如题所述

Answer 1

如果是长期饮一种茶的话，比较建议紫砂。但是紫茶壶初期用来泡茶会带走茶的一定香气。（不过紫砂壶会越养越靓）而且紫砂壶的价格相比陶瓷要贵很多。如果有资本的话可以用陶瓷泡茶，再用茶汤养壶。（但是在养壶的过程中，不可以让紫砂壶冷却，不然会在壶口养出白圈，影响紫砂壶的品质）PS：如果是喝绿茶的话，本人比较建议用玻璃杯。比较赏心悦目。

Answer 2

选择用紫砂壶还是陶瓷壶泡茶，可以根据不同的茶叶类型和个人喜好来决定。
1. 紫砂壶泡茶特点：紫砂壶具有封闭式的双重气孔，用来泡茶，茶香浓郁持久。 一般来说，紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶质积在内壁上越多，所以冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。 其次紫砂砂质传热缓慢，手拿时较不易烫手，紫砂因传热慢，所以保温亦较持久，此点对于半发酵茶而言，更是一项难得的特点。
2. 陶瓷泡茶特点：陶瓷最主要的表现就是茶壶与盖碗，其中盖碗是常见的。盖碗是上有盖，下有托，中间一碗的三件组泡茶容器，也被称为“三才碗”。盖碗的材质多见有瓷、玻璃等，这其中瓷制盖碗常见装饰有青花、粉彩、珐琅彩等，瓷制盖碗尤其是白瓷是所有材质盖碗中最受欢迎的。白瓷盖碗对于任何茶都不感冒，可以说泡任何茶都是可以的。其次瓷质盖碗的釉质紧密，虽然不能有助于提高茶味道，但是能最真实的表现茶的优缺点。
综上所述，对于泡茶而言，紫砂壶和陶瓷壶各有特点，没有绝对的好坏之分，需要根据不同的茶叶类型和个人喜好来选择。

Answer 3

铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具
　　毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
　　红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器
　　普洱----紫砂茶具/飘逸杯
　　花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
　　水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯
　　1，铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具
　　铁观音是绿茶类中，最受欢迎的一类茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶汤翠绿，想要突出铁观音，选择白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出这类绿茶的特点。
　　2，毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
　　毛尖条索圆滑紧细，有光泽，茶汤碧绿明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，还是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。
　　3，红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器
　　红茶同属备受青睐的茶品之一，其中当属大红袍，祁门红茶最为名声远扬，由于红茶和热水接触时间不宜过久，为此想要泡一壶好红茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。
　　4，普洱----紫砂茶具/飘逸杯
　　由于普洱的浓度大，为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶，这样能有效避免茶汤过浓，紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香，且紫砂保温性好，不至于茶汤过早冷却。
　　5，花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
　　花草中，带着各种别样的芬芳，喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选，花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳，让花草茶置于玻璃茶壶中，用文火慢煮，小杯慢品，别有一份风味。
　　6，水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯
　　水果茶，不仅同样是时下不错的茶品之一，不仅味美，更有水果的甘甜，当然同时食用水果茶中的果肉，也是不错的选择，为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶，再用玻璃杯饮用，是最佳搭配。

Answer 4