虾滑蒸蛋
食材准备：大虾5只 鸡蛋1个 清水50毫升 姜片少许 宝宝酱油和辅食油少许
做法：
大虾去皮去除腥线，鸡蛋打成蛋液，虾肉切成大块，加入姜片去腥，腌制10分钟，蛋液中加入50ml清水,搅拌均匀，腌制好的虾肉剁成虾泥，用勺子撇去蛋液中的浮末，把虾泥放入碗中，加入少许酱油、辅食油和淀粉，再加入少量清水，搅拌均匀，整理成圆球状，把蛋液倒入碗中冷水放入蒸锅，盖上一个盘子，水开蒸8-10分钟，关火再焖3-5分钟，就成熟了
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