学厨师是学西餐好还是中餐好 ???为什么

如题所述

那要看你怎么选择了
中餐,符合人民群众的胃口,但是菜种丰富多样,不仅要外看美观又要口中美味。
西餐比较符合外国人和一些经常驰聘商场的高端人士,菜种没有中系菜那多多样,而且味道也是丝毫不差,如果你想找个工资高点的你可以学西餐或中系的南方菜,南方菜包含着中国的独特风味,例如鄂菜,种样繁多不说而且道道都是上的了五星级餐厅的菜。
能帮你的只有这么多了望采纳。
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第1个回答  2015-09-20
想找工作容易的话应该中餐会比较容易,毕竟中国嘛,虽然有国外菜,可是也不如自家中餐的多
第2个回答  2015-09-20
西餐,中餐油烟大,对身体不好
第3个回答  2019-10-25
各有各的好,最好是根据自己的爱好进行选择吧
第4个回答  2019-10-24
中国饮食文化博大精深,历经数千年的探索与演进,形成了极具特色、菜系品种丰富的中餐文化,中式餐饮的市场空间也很大。
西餐的发展方向在于原料和厨具。中餐大多数人都会几道菜,西餐大家接触的较少。如果学习了西餐,可以学以致用,中西餐结合,就能够创作出符合中国人口味的菜肴。
现在厨师行业发展空间是很大的,所以想在厨师这一行发展,还是不错的选择。