俗语一： “菜不摆三”
这意味着邀请人们吃饭，不要提供三个菜。为什么？首先，祭祀文化。在古代祭祀仪式中，通常会上三道菜，也被称为三俗文化。一般来说，三大动物包括牛、羊和猪，而三小动物包括猪、鱼和鸡。如果只端上三道菜，你会觉得自己成了献祭的对象，这就像在面前插三根香一样不可接受。第二是谐音含义。古人喜欢用谐音乞求口惠，但“三”和“散”的谐音表明宴会以不和谐告终，一哄而散，与亲友团聚的主题也不一致。第三，传统民俗。俗话说，"三个盘子待王八，八个盘子待乌龟"，桌子上只放了三盘，让人觉得太寒酸和被冷落了。
俗语二：“筷不成五”
这并不意味着宴会不能准备五双筷子，但是筷子的长度应该是一样的。为什么？首先，平等对待客人。在古人看来，虽然客人资历不同，但同一张桌子应该有相同的用餐标准，餐具和食物必须相同。否则，客人会感觉受到不同的对待，并感到不满意。第二个是不祥之兆。如果筷子的大小和长度不同，人们会觉得它们不受尊重，很容易把它们与“三长两短”联系起来。这本身就是禁忌，表明灾难即将来临。三是留下遗憾。筷子是成对使用的。如果有一个奇数，这是过度浪费或准备不足，表明事情做得不令人满意和有缺陷。此外，筷子不能用来敲碗，更不用说插在米饭上了。
俗语三：“席不成六”
这意味着吃席不能使六个人坐一桌。为什么？首先，寓意并不吉祥。在古代，宴会通常是方桌或圆桌。如果只有六个人坐了这张桌子，整个布局就像头上和尾巴上有四只爪子的乌龟。这是极其讽刺的。因此，民间流传着“六个人不应该坐在龟桌上”的说法。第二，浪费资源。在古代，宴会通常以八张方桌为标准，客人通常是自愿的。曾经有许多海龟席位，席位的空缺率很高。如果只有六个人以上，他们也应该坐在三面，而不是海龟座位。这也是对主人的一种尊重。
在农村里，老人们有许多的忌讳和规矩，并以此来要求自己的晚辈们不要做某些事。可能很多人从小就领教过了，比如，不能用筷子敲碗；三盘菜不能在一起摆放；送人不要送梨子。在老人们的眼里，这些都是不好的寓意。在饭桌上，有一句谚语叫做“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，有何讲究？接下来，听我细细道来。
“菜不摆三”意思是饭桌上的饭菜不要摆三道，这有好几个意思。第一就是，“三”与“散”的谐音相同，还没开始吃饭就说散席是对客人极大地不尊重。第二就是，中国人十分好客，特别是在乡村，来了客人必然要大摆宴席，菜少了是对客人的怠慢；第三就是菜摆放不要三盘摆在一起，与祭拜祖宗的摆放一样，是不合适的。
“筷不成五”的意思是筷子的摆放、使用有五个规矩：不能给客人脏筷子、不能将筷子插在米饭上、筷子不能尖端朝外、筷子不能一长一短地摆放，最后一点就是筷子不能交叉地放在桌子上。这五点都是来客人，主人家使用筷子的忌讳。这五个规矩，违反了任何一个，都是对客人的极大不尊重。
“席不成六”的意思是不要六个人挤在一起坐一张桌子。“桌上莫摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”就是这个意思。早些时候，农村都是一张长桌子，长桌子两边各坐两人，窄的一方各坐一人，这样的坐法非常像乌龟。乌龟总是说人不好的意思，甚至还有点骂人的意味。所以，不要六个人坐在一起。
现在，人们餐桌上的规矩和忌讳越来越少了。因为年轻一辈的人都不知道这些谚语，而老一辈的人们都成了“空巢老人”。
小的时候，家里有客人的时候，吃饭的时候有很多讲究的。那么对于这句“菜不摆三，筷不成五，席不成六”也早有耳闻。
“菜不摆三”意思就是不能摆三个菜，这是为什么呢？一来是因为如果只有三个菜的话，未免有些太寒酸，再一个是在农村总是有着好事成双的说法，三是个单数，所以就会认为不吉利，人们会觉得六或者八这样的数字比较吉利，所以多以双数的菜品为先。
而且“三”的谐音是散，就是散伙的意思，这样的摆桌会让客人认为主家不欢迎自己，从而心里产生不悦情绪。
“筷不成五”的意思很多人认为是席面上不能放五双筷子，其实不然。“筷不成五”是说在席面上放的筷子不能三长两短，这样会被客人认为不敬，很容易引起矛盾。
拿着一长一短的筷子吃饭，这样客人心里会对主家产生不满，客人也会认为是主家对自己的不重视，从而产生厌恶的厌恶。
“席不成六”又是什么意思呢，其实就是说一张桌子上不能坐六个人，因为如果一张桌子周围坐六个人的话，看起来就像是一只乌龟的样子，况且老辈人都是用方桌子，如果周围是六个人，和乌龟的外形还真是有几分相似。
如果自己坐在这样的桌子周围吃饭，客人会以为是在骂他们，有的甚至会因此而离席。这样一来，就引起了主客之间的矛盾。
关于饭桌上面的礼仪有很多，我们在生活中也要注意。虽然现在人们不太讲究这些，但是老辈人留下来的礼仪，我们还是要多多学习。
本回答被网友采纳农村俗语“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，有何讲究？
大家都我国是一个文明古国，能有这个称呼，其不仅仅是因为历史悠久，还与古人留下的文化礼仪等等，都有有所关联。比如我国刘彻已久的餐桌礼仪了，这个就有很大的讲究，而古人就用一句话来表述了一些餐桌礼仪。农村俗语中有一句“菜不摆三，筷不成五，席不成6”，这句话身什么意思呢？又有什么讲究？
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大家都知道古人对于谐音很看重，比如在婚嫁时，如果日子里带四和十之类的，那这天指定没有人结婚。而古时候这些俗语大多也是类似的原因。菜不摆三，这句话从表面上理解，就是不要在桌上摆三道菜，这么理解就错了。这个菜不摆三一般指的是古人家里来客人时，桌面上的菜不能太少，这样不仅显得小气，还是对客人的不尊敬，这在重视礼仪的古代是极为不礼貌的行为。
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筷不成五的说法也很多，大家都知道，古人一般制作的筷子很多时候长短不一，如果来客人了，筷子上了桌上，客人入席时，发现自己的筷子比人家短，这时人们的想法会是什么。在古人的眼中这就是差别对待，是不尊重自己的表现。还有一种说法是5是单数，筷子本是双数，有分离的意思，这也是古人的忌讳所在。
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而席不成六的说法就很好理解了，大家都知道我国古代，一般使用的都是四方桌子，一般聚餐时，6个人坐了4方桌，很容易做成两头一边一人，而两边却是一边两人，很容易让大家联想到乌龟，所以古人6人时尽量不要入席。
从一句农村俗语中就可以看出古人的礼仪文化，将吃饭的礼仪考虑的头头是道，不得不说古人真的是智慧。不过随着社会的发展，人们已经不再在意这些了，所以这些文化也只能渐渐消逝在历史中了。
本回答被网友采纳筷不成五的说法也很多，大家都知道，古人一般制作的筷子很多时候长短不一，如果来客人了，筷子上了桌上，客人入席时，发现自己的筷子比人家短，这时人们的想法会是什么。在古人的眼中这就是差别对待，是不尊重自己的表现。还有一种说法是5是单数，筷子本是双数，有分离的意思，这也是古人的忌讳所在。
而席不成六的说法就很好理解了，大家都知道我国古代，一般使用的都是四方桌子，一般聚餐时，6个人坐了4方桌，很容易做成两头一边一人，而两边却是一边两人，很容易让大家联想到乌龟，所以古人6人时尽量不要入席。