精油的萃取方法中，有一种被称为油脂分离法或吸附法，它的历史可以追溯到法国。这个古老的方法巧妙地利用了油脂能有效吸附植物花朵中精油的特性，特别适合于茉莉花等花瓣的提取。茉莉花在剪切后还会持续分泌精油，因此这种方法能收获相对丰富的精油。操作步骤如下：首先，洗净新鲜花朵，然后将它们放置在涂满厚厚油脂（通常是植物油）的玻璃板上，这些玻璃板会层层叠加并捆绑，放置在阳光下，让热量促使花朵释放精油。根据花种的不同，需要定时翻转玻璃板，移除已经释放完精油的花朵，再添加新花继续这个过程，直到油脂完全吸收了精油为止。接下来，通过酒精清洗，将精油从香脂中的油脂中分离出来，从而得到精油的精华等级——绝对油。然而，这个过程繁琐且耗时，如今已较少被现代工艺所采用。[1]
精油萃取方法是指从植物中萃取精油的方法。常见的精油萃取方法有水蒸气蒸馏法、冷冻压缩法（压榨法）、化学溶剂萃取法、油脂分离法（脂吸法）、二氧化碳萃取法、浸泡法。