新碗用之前一定要放在水里烧开吗?

Question

在商店里的买的新新碗用之前一定要放在水里烧开吗?老人说烧开后的碗更牢固不易碎，是这样吗？

Answer 1

是这样的。碗出窑后一般都在高温下降低到了常温以下，物理特性较脆；用之前用开水煮一下能使之前的物理特性恢复常态并和常温相溶合，使新碗用起来较柔和一些（也就是老百姓讲的“牢一点”！），不容易破裂。

考古发现和史料记载，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本形状为大口深腹平底，使用于商周至春秋战国时期。以后随着时代的演进，制瓷工艺的逐步改善以及人们的审美和实用要求的提高，碗的形状、纹饰、质量也越来越精巧，使用分工也越来越具体多样，如饭碗、汤碗、菜碗、茶碗等。

不同时期的瓷碗，其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的。唐以前的碗，其型多为直口、平底、施釉不到底，基本无纹饰。唐代的碗器型较多，有直口、撇口、葵口等，口沿突有唇边，多为平底、玉壁底及环条形底，施釉接近底部，精制的产品施满釉，有简单的划花装饰出现。

宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足，圈足直径大小差不多是口沿的三分之一。釉色多为单色，如影青、黑、酱、白等，纹饰用刻、划、印等手法，将婴戏、动物、植物文字形象绘在碗的内外壁或内底心上。

元代碗型同宋代相比，突出表现为高大厚重，圈足多为内斜多撇，断面呈八字形。多采用印花、刻花装饰。明代碗多鸡心式、墩子式及口沿外向平折式，圈足较为窄细，大多采用画花装饰。画花装饰技法用于碗上，自唐长沙窑起始，至宋磁州窑过渡，经元青花激发，到明代才真正兴盛起来。

明代最多的就是胎体轻薄、白底青花的饮食用碗。清代碗无论在哪一方面均胜过前朝，形状、釉色、纹饰更为丰富多样，工艺制作更为精巧细腻，素三彩、五彩、粉彩装饰的宫廷皇家用碗更让人叹为观止。

Answer 2

要用开水烧一下比较好，可以使碗更牢固，同时消毒杀菌。
因为新碗上面有很多的细菌，在制作的过程中，掺入了很多的有害杂质，比如瓷碗中有很多的小气泡，一般
看不见，用开水烧一下，就能让气泡中的有害气体释放出去，气体释放后，瓷碗的结构更紧密了，当然更牢固不易碎。如果是塑料碗的话，那就更需要用开水烧一下，因为塑料中的有害物质更多。
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Answer 3

新碗出窑后一般都在高温下降低到了常温以下，物理特性较脆；用之前用开水煮一下能使之前的物理特性恢复常态并和常温相溶合，使新碗用起来较柔和一些（也就是老百姓讲的“牢一点”！），不容易破裂，在冶炼术上叫“沾水”，在陶瓷上叫“过火”，有一定的道理！但日常中是可以经常忽略不计的。

Answer 4

不是这样的说法的，太过烫了那个碗更容易坏。 不过和话第一次这样也没有什么啊，消毒啊，这个对那个健康有用的

Answer 5

用开水煮5分钟,可消灭碗上面残留的细菌.烧开后碗不会有变化.100C想让碗牢固或者易碎都是不可能的本回答被提问者采纳