维生素c的水果有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、番石榴、中华猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子、柑橘等。
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极高维生素C种质：阔叶猕猴桃、河口猕猴桃以及毛花猕猴
桃是维生素C含量最高的猕猴桃种质，其含量分别为939.8mg~2140.0mg/100g、1350.0mg~1636.8mg/100g、568.9mg~1137.0mg/100g。江西井冈山初选的毛花猕猴桃优株井毛2号，维生素C含量达923.2mg/100g。
维生素C又称抗坏血酸，存在于新鲜蔬菜和水果中，它是维持人体正常生理功能的重要维生素之一。作为一种抗氧化剂和自由基清除剂，它能够缓和多种疾病的氧化应激，保护机体免受内源性氧自由基的损伤。在植物抗氧化胁迫中，维生素C可以直接与单线态氧、超氧自由基、过氧化氢和羟基自由基等活性氧反应，直接清除植物体内因氧代谢、光合作用及环境胁迫等产生的活性氧，还能维持另一种抗氧化剂维生素E（生育酚）的还原态，并通过抗坏血酸-谷胱甘肽循环间接清除过氧化氢，保护有机体正常代谢免于氧化胁迫造成的伤害。
果实中所含的维生素主要是维生素C，但不同种类的果实及不同栽培条件下含量相差很大。提高水果中维生素C的含量将大大提高其营养价值，目前，关于维生素C的合成与降解的代谢成为了一个研究热点。维生素C的生物合成途径目前仍不完全清楚，迄今为止，已经提出4种可能的植物维生素C合成途径，即半乳糖途径、糖醛酸途径、古洛糖途径和肌醇途径。

Answer 2

富含维C的水果蔬菜主要有：
1、柑橘类的水果：比如橘子、柠檬、柚子、橙子，这些柑橘类的水果当中蕴含非常丰富的维生素C。
2、枣类的水果：比如鲜枣、红枣、青枣、乌枣、酸枣，这些枣类的水果当中含有非常丰富的水果。
3、其他水果：樱桃、鲜枣、猕猴桃、草莓、苹果、梨等的维生素C也很丰富。
4、瓜茄类的蔬菜，比如丝瓜、黄瓜、苦瓜、茄子、西红柿，这些瓜茄类的蔬菜当中含有丰富的维生素C。富含维生素C的蔬菜还有各种叶菜，比如芹菜、韭菜、白菜、生菜等，还有西蓝花、西红柿、红薯、白薯、甘蓝、青椒等都富含维生素C。
维生素C具有抗氧化、美容、增加抵抗力、防辐射等作用，但是服用过多也容易产生一些副作用，比如腹泻、胃痉挛，严重者还会出现溶血等情况，所以补充维生素C还是要适量为主。

Answer 3

答:富含维生素C的水果有:鲜枣、猕猴桃、沙棘、红果、沙田柚、柑橘、草莓、柠檬。

Answer 4

维生素C是溶解性水果，玩，红街幸福馆有柠檬，橙子，猕猴桃，甘蔗，荔枝，鲜枣，草莓，石榴等