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做青团不加澄粉可以吗
如题所述
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推荐答案 2023-04-24
可以。
1、做青团是可以不放澄粉的,澄粉不是做青团的必须原料,放澄粉只是为了让青团变得口感更好,味道更丰富。
2、如果加入澄粉的话,青团口感软绵、回味清新,味道会比较好吃。没有澄粉,不放也是可以的,并不会对青团的味道造成很大的影响
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做青团不加澄粉可以吗
答:
可以
。1、做青团是可以不放澄粉的,澄粉不是做青团的必须原料,放澄粉只是为了让青团变得口感更好,味道更丰富。2、如果加入澄粉的话,青团口感软绵、回味清新,味道会比较好吃。没有澄粉,不放也是可以的,并不会对青团的味道造成很大的影响
青团
没有
澄粉
怎么办
答:
做青团的时候没有澄粉可以不用放澄粉
,放不放澄粉只是个人喜好,可以不用放。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再...
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