鲜腐竹和干腐竹的检验报告一样吗

Question

如题所述

Answer 1

不一样。
鲜腐竹和干腐竹的检验项目，检验方法，检验标准，检验结果等都有所不同。鲜腐竹的感官检验结果要求为呈均匀一致的棕色或红棕色、有蛋香味、味正、无异味、边缘整齐、厚薄均匀，厚度≤10mm；而干腐竹的感官检验结果要求为呈均匀一致的黄色或淡黄色、有蛋香味、味正、无异味、边缘整齐、厚薄均匀，厚度≤2mm。