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西餐用餐完毕时应将刀叉如何摆放
如题所述
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推荐答案 2019-12-20
餐具的摆法:垫盘放在餐席的正中心,盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的)。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,如有席位卡,则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧,刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边,匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边,叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边,上置面包刀(即黄油刀,供抹奶油、果酱用,而不是用来切面包)一把,各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食,吃面食的匙、叉则横放在前方。
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其他回答
第1个回答 推荐于2016-04-30
每吃完一道菜,把刀叉并拢刀锋朝自己,叉背朝下,以4-10点方向并排斜放再盘上,服务员即知可收掉盘子。
第2个回答 2009-12-26
刀叉一起,以4点钟到10点钟方向摆放,叉背向下,刀刃向内
第3个回答 2009-12-25
西餐用餐完毕时应将刀叉并拢在一起放在盘子里
本回答被网友采纳
第4个回答 2009-12-25
吃完以后并列或交叉放在盘子中表示我吃完了,可以撤盘.
相似回答
用
西餐完毕时
刀
摆放
方法
应该
是
答:
1、西餐用餐完毕后,
应将叉子的正面向上,刀子的刀刃朝内平放并保持与叉子平行
,这样摆放餐具代表已经用餐完毕并向服务员传达可以收拾的意思;2、若想暂时离开,应将刀叉呈八字形分别放在盘子上,刀口朝内,叉尖向下;3、
用餐时使用刀叉,应右手用刀,左手用叉
,只用叉时,可用右手拿,使用刀时,不要将...
吃
西餐
的
时候
,
刀叉怎么摆放
代表
用餐结束
答:
1、进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上
。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。2、
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中
。3、
如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下
。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,
千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃
,也不要一手拿刀或...
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