吃西餐的时候,刀叉怎么摆放代表用餐结束?

如题所述

刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外,叉尖向上则表示你不要用餐。

餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉。
吃西餐时,刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以拿走。在喝浓汤时勺子要横拿,由外向内轻舀,不要把勺很重地一掏到底,勺的外侧接触到汤。喝时用嘴唇轻触勺子内侧,不要端起汤盆来喝。汤将喝完时,左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起,汤汁集中于盆底一侧,右手用勺舀清。
比萨饼或其他饼类时,用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小,叉子叉住送入口中。
吃面包时一手拿面包,一手撕下一小块放入口里,不要拿着整个面包咬。

用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意,不管任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

刀与叉除了将料理切开送入口中之外,还有另一项非常重要的功用。刀叉的摆置方式传达出“用餐中”或是“结束用餐”之讯息。 而服务生是利用这种方式,判断客人的用餐情形,以及是否收拾餐具准备接下来的服务等等,所以希望积闰能够记住正的的餐具摆置方式。特别要注意的是刀刃侧必须面向自己。用餐结束的摆置方式有两种:用餐结束后中,可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧 向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上。接下来的摆置方式又分为英国式与法国式,不论哪种方式都可以,但最常用的是法国式。尽量将柄放入餐盘内,这样可以避免因碰触而掉落,服务生也较容易收拾。

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第1个回答  2019-08-30
体育是一种复杂的社会文化现象,它以身体与智力活动为基本手段,根据人体生长发育、技能形成和机能提高等规律,达到促进全面发育、提高身体素质与全面教育水平、增强体质与提高运动能力
第2个回答  2019-08-30
但由于篮球对战术、技术、学生身体素质要求较高,尤其是战术意识的培养,是影响学生水平
发挥的重要因素,这就要求教师在高校篮球运动教学中
第3个回答  2019-08-29
世界各国的民间体育 、传统体育 、民俗体育 、民族体育是人类体育文化的重要组成部分 。一直以来 , 对这些体育文化的理论与实践研究一直是学术界的一个热点和重点 。
第4个回答  2019-09-02
为了发现大自然的美丽,我们去登山、潜水;为了挑战山峰的险峻,我们去攀岩、跳伞;为了探索人类自身的体能,我们跳高、健美、奥林匹克;为了探求人类大脑的思维,我们发明了下棋、开发“最强大脑”;为探寻历史古迹,我们去徒步、去骑行;为感知艺术、享受艺术,去跳芭蕾舞、街舞、甚至是广场舞,这些都是体育。