火麻仁油是不是亚麻油?

火麻仁油是不是亚麻油?

火麻仁油是桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成熟种子(别名又叫大麻仁、火麻、线麻子)火麻仁压榨出的一种油。火麻仁含蛋白质34.6%,脂肪46.5%以及11.6%的碳水化合物。火麻仁最重要的是它提供人体膳食中必需脂肪酸(EFAs)、α-亚麻酸。火麻仁蛋白质的一个突出的方面是精氨酸(123mg/g蛋白质)和组氨酸(27mg/g蛋白质)的高含量,两种都对儿童期的生长非常重要,以及合成必须的酶需要的含硫氨基酸胱氨酸(16mg/g蛋白质),亦含相对高水平的对骨骼肌代谢非常重要的支链氨基酸。火麻在中国大部分地区有栽培,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干后为火麻仁。

亚麻油又叫亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类,亚麻籽( flaxseed 或linseed) 又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子。亚麻是世界上最古老的纤维作物之一,品种较多, 但大致可分为3 类: 油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻, 其种子均可榨油, 已成为世界十大油料作物之一, 其产量占第七位。油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。
所以火麻油不是亚麻油
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