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新鲜牛肉怎么做好吃
家里有几斤牛肉放在冰箱一个月了,但是不知道怎么做好吃,所以想请懂得做好吃的朋友指点一二
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推荐答案 2020-06-29
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其他回答
第1个回答 2020-06-21
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第2个回答 2020-06-17
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第3个回答 2020-05-25
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第4个回答 2020-05-22
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新鲜牛肉怎么做好吃
答:
1.
牛肉
用水浸泡几个小时,泡去血水 2.牛肉切成麻将大小的块 3.准备好炖肉用的料:大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角 4.牛肉冷水下锅,加足量的水 5.放入炖肉料和一块冰糖 6.放入少许老抽和生抽,大火烧开锅,小火炖牛肉 7.土豆切块,牛肉炖1个小时后,放入土豆 8.加适量盐,改中火...
超级嫩滑水煮
牛肉怎么做好吃
?
答:
3、准备一块
新鲜
的
牛肉
,将牛肉洗净后逆纹切2毫米左右的厚片。 4、取一个容器,放入切好的牛肉,然后加入冷水,浸泡片刻,泡出牛肉中的血水即可。 5、牛肉泡好后捞出控水,再次放进容器中,加入一个鸡蛋、少许生粉、食盐、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油后抓拌片刻,最后再加入少许食用油,用来锁住牛肉中的水分,放置15分钟...
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