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自制家庭版麻花的美味做法
如题所述
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推荐答案 2024-06-23
在家里可以自制麻花,非常好吃,下面来看一下具体的制作方法。
准备适量面粉,打入两个鸡蛋,加入适量食用油。
碗中放入适量白砂糖,酵母粉,开水化开。
倒入盆中,留成光滑的面团,醒发一个小时。
擀成薄片,切成长条,拧成麻花状。
油温五成热,放入锅中,小火慢炸,
炸至金黄,捞出即可。
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答:
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方法:材料:面粉400克 花生油40克 盐巴5克 步骤:1.面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟。2.将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子...
好吃
又简单的
麻花
怎么做
答:
1、碗中放入500克面粉,2个鸡蛋,5克酵母,50克白糖,3克盐,180克牛奶。2、把碗中准备好的材料搅和成面絮。3、再放入25克食用油。4、揉成一个细腻光滑的面团,建议这个过程多揉一会。5、揉好的面切成等量的小剂子,刷上一层油盖上保鲜膜,醒发两倍大。6、醒好的面搓成长条,扭成
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