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肉片一般炒多久会熟
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第1个回答 2014-11-15
一分钟
第2个回答 2014-11-15
看火候
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2
相似回答
炒肉片
需要
炒多长时间
答:
1、
一般
来说,肉类种类繁多,常见的肉类包括畜肉、禽肉等等,经过不同程度的加工整理,成为不同美味的肉类食物。简单来说,肉类假如是一般的
炒肉片
的话,开大火2至3分钟就可以了,油温6至8成热,炒到肉变白了,看不见红色了,基本就熟了。 2、其他肉类食品闷炒时间,例如鸡肉,炒到肉变白...
肉片炒
到什么程度
能炒熟
?
答:
猪肉颜色由深变浅,如果只看肉的颜色不能完全肯定变白就熟,还需看肉的厚度,
炒肉正常是五到八分钟即可炒熟
。鸡肉:炒到肉发白则为熟。牛肉:牛肉越炒越老,炒牛肉时可加嫩肉粉或用棍子捶软;切肉时要和肉的纹路垂直切,便可保持鲜嫩,一般炒5-8分钟即可炒熟。一般来说,在炒肉之前一定要腌制...
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