在吃早餐前,机体已经有几个小时没有进食,胃肠道处于空腹状态,血糖水平比较低,整个机体处于低潮,所以一顿搭配良好的早餐可以迅速地恢复体力。早餐提供的能量一般占一日所需能量的30%,营养早餐包括以下几点:
1、富含碳水化合物的主食,例如全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物,是早上补充血糖的最佳来源;
2、富含优质蛋白质类的食物,例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪,有助于维持血糖水平,同时还提供丰富的维生素和矿物质。所以在烹制早餐时,第二类食物可以与第一类食物搭配,例如做肉包、蛋炒饭等;
3、蔬菜,例如拌黄瓜、炝白菜等,或者搭配少量水果,如几颗草莓、1/3的苹果,这样搭配早餐会更为丰富。
4、也可以适当的喝一杯果汁,可以有利于清理肠道,让人变得更加的精神,同时可以提高人体的新陈代谢。
总之我们早上一定要吃早餐,不吃早餐的话空腹对我们的身体不好,希望我的回答对你有帮助!
本回答被提问者采纳