第1个回答 2020-11-02
人每天都需要摄入充足的食物，来维持生命，包括，各种蔬菜水果，主食，肉蛋奶，大豆坚果等，每一种食物都有它的营养价值，是其它食物所不能替代的，你今天吃的食物，明天就变成你身体的一部分，每一个人的身体状况不同，所摄入的食物也不近相同，比如，鸡蛋。分以下几种情况～
（1）身体健康的正常成年人，每天吃一个煮鸡蛋，就够一天的人体所需要的量啦。《中国居民膳食指南2016》建议，每天每人吃一个蛋类（包括鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等），40～50克。
（2）蛋类的摄入量要限量。
蛋类中维生素和微量元素的含量很丰富，包括，B族维生素，维生素A，维生素D，维生素E，维生素K和少量维生素C以及铁，锌，硒，碘等微量元素。虽然，含有丰富的营养，但并不是十全十美，而且，蛋黄中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，二者对于心脑血管系统的害处是众所周知的。
因此，无论什么好吃的食物，都要掌握量，适量吃，要均衡营养，食物多样化。吃动平衡，才能健康体重。
第2个回答 2020-11-02
建议一个
即每日食用一个水煮蛋，不会增加冠心病或高胆固醇血症的风险。而对糖尿病患者，或高血脂患者，隔一天吃一个水煮蛋为宜，也可以每天吃半个鸡蛋黄。
吃鸡蛋有什么好处？
1、增强饱腹感。对于很多上班族而言，没有时间准备早餐，因此很多人会煮上一个鸡蛋当作早餐。这是因为鸡蛋不仅能给人体提供足够的蛋白质还能帮助人们延缓胃的排空速度，这样才起到饱腹的作用。此外，蛋白质和脂肪的鸡蛋可以提供持续和稳定的能量，使胃充盈时间更长。
2、吸收优质蛋白质。鸡蛋中的蛋白质氨基酸的组成与人体氨基酸组成相似，所以其蛋白质十分容易被人吸收。除此外，鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、维生素以及微量元素，每天吃鸡蛋就可以给人提供相应的营养。
3、健脑益智。鸡蛋黄中含有的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等成分，这几种成分既对人体神经系统和身体发育有良好作用，也可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。
只吃蛋白不吃蛋黄，很浪费！
很多人吃鸡蛋有个习惯——只吃蛋白，不吃蛋黄，一方面受不了腥味，另一方面，很多人认为蛋黄胆固醇高。这是真的吗？
蛋类中的维生素、矿物质大部分集中在蛋黄，同时蛋黄还富含磷脂和胆碱，其脂肪主要是单不饱和脂肪酸，可以说它是鸡蛋的精华所在。
蛋黄还有一个小优点，无论采用什么烹调方式，其营养成分变化都非常小，可以比较完好地保留下来。
第3个回答 2020-11-02
01
鸡蛋营养到底有多高
鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。.............................
鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。
02
一个人一天吃几个鸡蛋合适
一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢？从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；
少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
03
鸡蛋吃多了有什么危害
鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。
多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。
吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。
第4个回答 2020-11-02
每天吃几个鸡蛋最健康？蛋黄要扔掉吗？没几个人知道正确答案！
每天吃几个鸡蛋最好呢？这个问题啊，争论不休。有的人说，“每天吃一个最好”，有的人说“无所谓，每天吃多少个都可以，吃越多越好”，确实存在很大的争议。两方面的观点呢，都有一定的科学依据。首先大家明白一个观点，鸡蛋是性价比最高的食物，没有之一。因为鸡蛋非常的便宜，但是它所含的营养物质非常丰富。但是大家还要明白一个道理，鸡蛋的营养物质最主要是在蛋黄里面。蛋白就跟它的名字一样，蛋白里面主要是含有一些氨基酸，含有一些蛋白质。那么蛋黄里面呢，含有的营养物质就更加丰富了。除了蛋白质之外呢，维生素啊，矿物质那些基本都是在蛋黄里面。蛋黄也有不好的地方，就是它里面的胆固醇含量比较高。一个蛋黄里面含有的胆固醇，一般是超过了200毫克。那么很多人呢，就抓住了这个问题，来挑鸡蛋的毛病。鸡蛋啊不能吃太多，一天只能吃一个，不然你的胆固醇会超标，还有人说呢，吃鸡蛋的时候把蛋黄扔掉啊，不要吃蛋黄。
那么不支持这个观点的人就说呢，很多权威指南都取消了对于食物中摄入胆固醇的限制，也就是说呢，胆固醇你可以随便吃啊。并不很明显的引起血脂或者胆固醇的升高，为什么呢？因为我们体内的胆固醇呢，主要是我们自己生产的，并不是来源于外源性的食物。而且的话呢，我们的身体是有非常好的调控的机制。如果你吃的胆固醇比较多的话，那么我们内源性的胆固醇呢，就会产生的会少一些。所以整体来说胆固醇呢，是一个相对比较稳定的状况。那么对于一个很正常的人，他的胆固醇代谢是很正常的话，那么你摄入的食物中的胆固醇的含量，对于你整个血液中的胆固醇的含量的变化呢，并不会有太大的影响，也就是说你吃的胆固醇多一些的话，并不会很明显的改变你血液中胆固醇的浓度。所以呢，很多的膳食指南都取消了，对于胆固醇的限制，也就是说你每天摄入多少胆固醇都是可以的。
如果你完完全全按照，膳食指南这样去吃的话，你的营养物质肯定是足够的，包括你的蛋白质的摄入量。所以你完全按照膳食指南来吃的话，你吃一个鸡蛋肯定是够了。如果你完全靠鸡蛋来摄入蛋白质的话，对于一个成年的男性，你每天可能要吃九个鸡蛋。一个成年的女性，你可能每天要吃八个鸡蛋，那么你摄入的蛋白质的含量呢才是够的。所以这个问题就有答案了，如果你完全按照膳食指南来吃的话，那么你每天吃一个鸡蛋就够了。如果你不能够按照膳食指南来吃的话，你其他的东西摄入少，蛋白质摄入不够的话，那么你一天吃两到三个鸡蛋，实际上影响都不是很大。如果你已经出现了高胆固醇血症，高脂血症这样的一些代谢性的疾病。不仅仅是鸡蛋，还要一些高胆固醇的食物呢，你都要限制摄入。
说到最后，鸡蛋可能自己都觉得很冤枉。看这篇文章的人呢，天天都是点着外卖啊，吃着汉堡炸鸡烧烤，同时呢天天喝着可乐、奶茶、啤酒，你们居然关心起每天吃几个鸡蛋很健康，你们害不害羞啊！鸡蛋作为性价比最高的食物，都要被你们给气死了。你们的评论千万不要让那个产蛋的老母鸡听到了，不然的话她会被气得吐血。如果鸡能来月经的话，她都会被你们气的绝经，以后再也不产卵了，再也不产鸡蛋了。就这样了，啥也不是本回答被网友采纳