第1个回答 推荐于2016-09-26
龙虾有许多种做法,如:孜然龙虾,口味虾,红烧小龙虾,蒜香小龙虾等。
孜然龙虾做法如下:
材料:龙虾500g,花生100g,洋葱100g,油一勺,红椒一个,孜然10克。
1.把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚,并挑去头部的脏东西,用牙刷来刷干净。
2.把花生放进烤箱。
3.用200度烤五分钟左右。
4.准备一锅热水,倒进小龙虾,再次煮沸。
5.加入适量的料酒。
6.煮好的龙虾沥干。
7.把生姜、大蒜切丝,起油锅倒入爆香,加一点小红椒。
8.加入洋葱丝翻炒一下。
9.再加入龙虾。
10.加入适量的盐。
11.再加入烤好的花生。
12.最后加入孜然粉。
13.翻动一下即可起锅了。