油炸糕的制作方法和配方分别是?

如题所述

用料

主料:花生100克糯、米粉300克、牛奶适量

辅料:白糖80克、草莓粉50克、酵母粉10克、泡打粉3克

1、花生,白糖和草莓粉放入料理机中打碎备用。

2、糯米粉中加泡打粉,酵母粉,白糖和牛奶拌匀揉成面团。

3、揉好的面团醒发10分钟。

4、醒好后的面团。

5、分成小份。

6、压成小饼。


7、放馅料。

8、收口后压平。

9、醒10分钟。

10、上锅炸。

11、炸至两面金黄即可。

11、油炸糕成品图。

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