冷藏库可存什么

如题所述

冷藏库又叫保鲜库设计温度一般在-5℃~5℃,可以储藏的物品有农产品、药品、加工食品、饮料等。

1.农产品

    茶叶:绿茶、铁观音、龙井;保鲜温度:0℃~8℃;

    果蔬:白菜、黄瓜、豆角、土豆、桃子、梨子、苹果、猕猴桃;保鲜温度:-5℃~5℃;

    食用菌:蘑菇、草菇、香菇;保鲜温度:-5℃~5℃;

    花卉:玫瑰、郁金香、丁香花、啤酒花;保鲜温度:0℃~3℃;

    粮油作物:小麦、稻谷、大豆、杂粮、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽;保鲜温度:0℃~5℃;

    水产品:淡水鱼、虾类、蚌类、蟹类等;保鲜温度:-5℃~0℃(适合短期保鲜,保鲜期不超过3天);

    种子:玉米种子、水稻种子、小麦种子、花籽、高粱种子等;保鲜温度:-5℃;

    禽蛋:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋;保鲜温度:-2℃~-1℃;

    香辛料:花椒、生姜、大蒜;保鲜温度:0℃~5℃;

2.药品

中药材:山药、冬虫夏草、黄芪、柴胡、党参、枸杞、甘草、大黄、半夏、鹿茸、锁阳、当归等;保鲜温度:2℃~10℃;

成品药:酒剂类药品、口服溶液剂类药品、口服乳剂类药品、喷雾剂类药品、喷雾剂类药品、片剂类药品、气雾剂类药品、中药饮片药品等需要低温保存的药品;保鲜温度:2℃~10℃;

3.加工食品


乳品:牛奶等乳品;保鲜温度:0℃~6℃;

其他:卤制品、膨化食品等;

4.饮料

碳酸饮料及其原材料;保鲜温度:0℃~5℃;

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第1个回答  2024-01-18
一、食品储存
1. 肉类、禽类、海鲜类:一般要求储存温度在-18℃到-25℃之间,湿度不宜太高。
2. 水果、蔬菜类、饮料类:储存温度在0℃到8℃之间,湿度在85%-90%之间,不同的水果和蔬菜的温度要求也不同。
3. 糕点、冷冻食品类:一般储存温度在-15℃到-20℃之间,因为这些食品怕潮湿,所以湿度不宜太高。
二、药品储存
1. 生化制品、血液制品等:储存温度通常在-20℃以下,湿度在30%-50%之间。
2. 疫苗、生物制品等:储存温度在2℃到8℃之间,湿度控制在60%-70%之间。
三、化学制品储存
1. 化学试剂、标准品等:储存温度通常不高于-20℃,湿度在10%-30%之间。
2. 烃族类化学品:储存温度在0℃到5℃之间,湿度不高于85%。
3. 氨基酸、维生素类化合物等:储存温度在-20℃以下,湿度不高于30%。
总之,冷库可以储存的物品种类很多,但也需要在合适的温度和湿度条件下储存,以保证物品的质量和安全。不同种类的物品需要不同的温湿度要求,管理员需要对冷库内各个物品类型的储存条件进行严格的管理和监控。本回答被网友采纳