湖南人年均消费辣椒100斤，除了湖南还有哪些地方的人喜欢吃辣？

Question

如题所述

Answer 1

湖南人确实能吃辣，但能吃辣的可不止湖南一个地方，像江西、四川、重庆、贵州，这些地方的人对辣椒也是无辣不欢，下面我们就来说说其他地方的人如何吃辣。

江西：

在江西有个出了名的地方，那就是萍乡市了，这个地方无论是株洲还是炖汤，都要放上一些辣椒进去。以萍乡、南昌、吉安为代表的江西广大地区的辣菜都有一种辣椒的纯粹感，炒菜的时候放辣椒进去，菜的味道会很重。但在江西九江景德镇的赣州人都不怎么吃辣椒，有些影响整体的水平了。

四川/重庆：

我国的四川盆地有着近2000年的嗜辣传统了，四川人和重庆人对辣椒都是很喜爱的，做菜的时候很讲究辣椒入到菜里的味道，辣椒的味道都藏在那红油里面，一桌子的辣菜不禁让人想起了“全国山河一片红”的名句。那种让你眼冒金星的酷辣和酷麻，吃完后会有头重脚轻的感觉。

贵州：

到了贵州，几乎像是走进了一个辣椒王国，家家户户都有自己做的辣椒，尤其是那贵州辣椒酱，吃起来能辣的人流口水。

在贵州人的家里面，一般都会备有四种辣椒：干的红辣椒（炒菜的时候下锅煸炒）、泡菜类型的糟辣椒（主要用于炒菜和炒饭）、油辣椒（用于吃粉和吃面）、辣椒粉（专门为荤菜配蘸水）。在国内，贵州人吃辣也是很厉害的，只是对这个身份的宣传太少了。

总结：

虽然在国内有很多地方的人都喜欢吃辣椒，但辣椒的发源地并不是我国，明代就有了辣椒的出现，到目前为止有几百年的时间了，辣椒的独特味道也牢牢拴住了我们的胃。辣椒不仅可以开胃，在它其中还包含这多种维生素，对人体是有很多好处的。

Answer 2

四川、重庆、云南、江西等地方的朋友也都是非常喜欢吃辣，这些地方的人也是顿顿离不开辣椒，而且各个地方对于辣的口感也不同，比如说湖南的辣狠鲜香，重庆是又辣又麻。

Answer 3

四川、云南、贵州等等这些地方的人都很喜欢吃辣，四川除了喜欢吃辣以外还喜欢吃麻，麻辣算是四川的一特色，云南喜欢用辣椒做成蘸水辣，贵州这个地方就很喜欢酸辣，酸汤辣是贵州的一大特色。

Answer 4

云南，贵州，江西，湖北，湘江，重庆成都，西北地区，吃辣都很厉害。南甜北咸东辣西酸，这是全国菜系的特色，人们的口味都是不同的。

Answer 5

还有四川、贵州、湖北、广西、江西等地区，这些地区都属于比较潮湿寒冷的，所以祖祖辈辈都留下了吃辣的习惯。而现在，随着人口流动的逐渐增大，全国都掀起了一阵吃辣的风潮