第1个回答 2021-04-01
空气炸锅不会致癌的，它的原理也是烘烤，然后循环加热，把食物做熟。这个比烤箱效果更好，但是不会致癌
空气炸锅会致癌，这个没有科学的道理，我们不应该相信谣言，应该相信科学
空气炸锅会致癌，这个没有科学的道理，我们不应该相信谣言，应该相信科学
第2个回答 2021-04-01
是的，空气炸锅不用油，而用空气将食物炸炸手，这样的情况下很容易产生致癌物质，其实食物最好是油炸或者是清蒸，水煮都可以，而不能用空气来炸手。
第3个回答 2021-04-01
亲，空气炸锅会致癌这个说法并不全面的，因为所谓的致癌是指被煎炸过的食物多食会导致致癌，所以问题本身并不是空气炸锅。因为烤箱，和油炸食物的操作都有致癌的可能性。而空气炸锅其实跟烤箱基本差不多的。虽然叫空气炸锅但是并不是单纯用空气来炸的，大部分食物还是会用到油。所以就跟烤箱或者油锅一样。
第4个回答 2021-04-01
空气炸锅不会致癌。能致癌的是“高温”这种烹饪方法，而不是空气炸锅这种厨具。
相反，一项发表在《食品科学》上的研究还指出：相对于传统油炸，使用空气炸锅炸出来的食品，丙烯酰胺的含量降低了90%。
原因可能有以下两点：
烹饪速度快。高速循环的热流能够实现全方位加热，最大程度上保证了受热均匀，缩短烹饪时间。
温度相对较低。空气炸锅可以通过智能感应更好地控制温度，避免出现温度过高的情况。
所以，空气炸锅不仅本身并不致癌，比起传统高温油炸，还要相对健康。
首先，使用空气炸锅烹饪用油更少，从而有效降低油脂摄入。
相反，一项发表在《食品科学》上的研究还指出：相对于传统油炸，使用空气炸锅炸出来的食品，丙烯酰胺的含量降低了90%。
原因可能有以下两点：
烹饪速度快。高速循环的热流能够实现全方位加热，最大程度上保证了受热均匀，缩短烹饪时间。
温度相对较低。空气炸锅可以通过智能感应更好地控制温度，避免出现温度过高的情况。
所以，空气炸锅不仅本身并不致癌，比起传统高温油炸，还要相对健康。
首先，使用空气炸锅烹饪用油更少，从而有效降低油脂摄入。
第5个回答 2021-04-01
你好，觉得空气炸锅是不会致癌的，空气炸锅的原理是很好的，它是把水份抽干进行炸制，可以按照步骤进行操作，空气炸锅还是很安全的，放心使用