第1个回答 2021-04-01
空气炸锅致癌不是真的，没有一个准确的说法。所以并不成立，空气炸锅的温度都要达到180度到200度之间，所以平常饮食要注意多吃绿色蔬菜，保持心情舒畅，多注意个人卫生，避免身体过于劳累，多喝白开水和牛奶。
第2个回答 2021-04-01
是真的。
相比普通油炸，空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些，但它的加热温度超过120℃，多在180℃~200℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。长期食用这种食品对人体有害。
相比普通油炸，空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些，但它的加热温度超过120℃，多在180℃~200℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。长期食用这种食品对人体有害。
第3个回答 2021-04-01
其实空气炸锅，他并不是说会致癌，空气炸锅里面做很多东西，比如说像里边做一些零食啊，或者是做一些自己喜欢吃的东西，鸡腿拿这些东西都还都是好吃的
第4个回答 2021-04-01
空气炸锅致癌不是真的。空气炸锅的工作温度在180℃-200℃，加热食物时，温度一旦超过了120℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。丙烯酰胺为无色透明片状晶体，无臭，有毒，被国际癌症机构列为2A类致癌物。2A类致癌物就是指对人体致癌的可能性较高的物质或混合物。而丙烯酰胺对人类来说致癌只存在理论上的可能并没有直接证据。
但是其致癌风险确实会比烤箱更大，但是否绝对明显致癌尚不明确，有方法可以规避一些。
但是其致癌风险确实会比烤箱更大，但是否绝对明显致癌尚不明确，有方法可以规避一些。
第5个回答 2021-04-01
空气炸锅致癌这个说法其实流传已久，但最近之所以突然传开，部分是因为不久前韩国消费者协会对市面上十款空气炸锅做了一次检测。
他们把冷冻薯条放进空气炸锅里，在200℃的高温下、设定了说明书上的最长烹饪时间， 完成后检测了薯条中的丙烯酰胺含量。
结果发现，10款空气炸锅做出来的薯条中，有4款的丙烯酰胺浓度超标。
丙烯酰胺是一种可能致癌的物质，四成样品超标，这个结果听起来很吓人。
不过，仅凭这个检测结果，并不能简单粗暴地得出空气炸锅致癌的结论。
他们把冷冻薯条放进空气炸锅里，在200℃的高温下、设定了说明书上的最长烹饪时间， 完成后检测了薯条中的丙烯酰胺含量。
结果发现，10款空气炸锅做出来的薯条中，有4款的丙烯酰胺浓度超标。
丙烯酰胺是一种可能致癌的物质，四成样品超标，这个结果听起来很吓人。
不过，仅凭这个检测结果，并不能简单粗暴地得出空气炸锅致癌的结论。