什么是昂刺鱼?什么是苏打黄,它的安全性怎样?为什么要给鱼喂色素?

如题所述

昂刺鱼是黄颡鱼的俗称。如果怀疑鱼有质量问题,应当找质监部门检查。参考:丁小峰等. 饲料色素对黄颡鱼皮肤类胡萝卜素、叶黄素含量和酪氨酸酶活力的影响,水产学报,2010:34(11)是不是苏打黄不清楚,至于苏打黄也查不到是啥染料的俗称……
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