第1个回答 2018-05-25
用料
糯米粉 适量
南瓜叶 适量
各种陷料 适量
传统青团的做法
把新鲜采摘的南瓜叶加水煮烂。
把煮好的南瓜叶放在糯米粉里，揉吧，揉到基本上盆比较干净就好，如果太干就加点煮南瓜叶的水，太湿就加粉。注意～得煮开的南瓜叶直接放粉里，先用筷子搅，上手不烫就揉吧！
揉到这样就可以了。
把陷料放进去包好，至于大小，自己看着办吧，都行，不过不要太大哦！
揉好的团子下面垫粽叶。粽叶洗干净，开水泡过，在水里加点食用油，防粘的哦！
水煮开，再上锅蒸，大火10分钟。
移到干净的地方，马上用扇子扇一扇，据说可以让团子表面变亮！我也不明白这是什么原因，老底子传下来的说法！
小贴士
捞南瓜叶的时候不用把水滤的很干，有点水也没关系的。本回答被网友采纳