陕西腊八粥的做法 陕西腊八粥怎么做

如题所述

陕西腊八粥的做法家常:
做法:1、将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、意仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。2、将大米、糯米、小米、黑米、意仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时,栗子和桂圆去壳。票子浸泡一下剥去皮3、红枣洗净去核切成条,5、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、意仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中,加入适量水大火煮成半熟后再放入其余食材,煮开后转小火继续煮小时左右。6、煮到米粒软糯、豆粒酥烂,粥变浓稠的时候放入适量冰糖。7、小火熬煮至冰糖融化即可。
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第1个回答  2017-03-11
陕西腊八粥的做法
准备克、红枣6粒、葡萄干10克、桂圆10粒、黄豆20克、绿豆40克、黑豆20克、红豆40克、栗子8个、薏仁米20克、豌豆40克、冰糖5粒、水适量。
做法:
1、将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。
2、将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时,栗子和桂圆去壳。
3、红枣洗净去核切成条, 栗子浸泡一下剥去皮。
5、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中,加入适量水大火煮成半熟后再放入其余食材,煮开后转小火继续煮一小时左右。
6、煮到米粒软糯、豆粒酥烂,粥变浓稠的时候放入适量冰糖。
7、小火熬煮至冰糖融化即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-03-11

    材料清洗干净。

    按一份材料六到八份水的比例放入电压锅,加压20分钟。解压后便可以吃了。