土鲫鱼又名野生鲫鱼,土鲫鱼是指在自然水域里生土长的鲫鱼，” 良种”鲫鱼是靠|进或杂交人工饲养的鲫鱼。土鲫鱼在农村比较多见,如果是农村没人管理的池塘一般会有 土鲫鱼的存在,这也是很多垂钓人士选择的地点之一。土鲫鱼吃什么长得快?能长多大?
吃什么长得快?能长多大?
这个不同的环境生长速度是不一样的,有的能够超过-斤,有的一年只能生长二两,和其他鱼比起来生长速度的确慢。土鲫鱼从幼苗长到150克(3两)重大约需要三年时间。在不同的水域里大多呈青灰色,也有的呈金黄色,其鱼鳞在同等基础上较“良种饲养”鲫鱼要小些,其体形也长条些。土鲫鱼的生命力较强，体力也比良种鱼好,离水后-时半会不容易死。要说吃什么长得快的话，土鲫鱼-般是没有这种说法的,一般它们就吃食江河、池塘里面本有的饵料。如果靠人工养殖的话应该不能称之为土鲫鱼或者野生鲫鱼吧。
如何辨别土鲫鱼与鲫鱼
土鲫鱼体形细长;多呈金黄色;鱼身侧线只有28个侧线点;从侧线数只有28匹鱼鳞;鱼身偏度;腹腔内肠子细长;野性大;肉身紧;土鲫鱼”体形细长,偏度;鱼的背是青黑或黄色、腹部是白色,尾鳍薄而颜色较身体颜色浅,烹煮后鱼肉呈淡红色;鱼唇非常薄,鳃壳上少肉或无肉;头部较圆且小,鱼头和鱼身的过渡处非常平滑,不会出现鱼身较突出现象。
土鲫鱼的营养价值
土鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
土鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、 温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
土鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。