这件事在我看来应该是她自己平时再吃东西时没有注意清洗干净，最终导致出现吃寿司吃到多器官衰竭，而且我估计她所吃的寿司大部分应该都是他自己做的，要不然不会出现这次疾病，再加上没有及时就医，才会发生这种“生死一线”的情况，不过最终在医院各个部门努力的情况下最终是把她救回来了，也算是转危为安了。
而且寿司这种食物，喜欢吃没有错，但是如果是自己做的话一定要注意使用卫生，毕竟谁都不想在发生这种事情了。就像这次事件中的女子导致多器官衰竭的原因就是因为她自己食用了沙门氏菌污染的生冷食物，最终导致她自己出现多个器官出现衰竭的症状，差一点就要了她的小命，这种事大家一定要重视起来，不能马虎大意，这种菌容易在生冷食物上滋生，大家一定要注意。
食以安为先，民以食为天。
虽然说民以食为天，但是现在的生活比起以前真的是好了太多，每个人都在追求更高的生活品质，我希望的是在追求品质的同时一定要注意健康，像是寿司这种食物，本身就是有三种生的、半生不熟、熟的，大家再吃半生不熟的时候一定要注意卫生问题，尤其是自己做的时候，就更要注意，因为如果是在外面买的的话基本上不会出现卫生问题，但是如果是自己做就容易出现问题，因为你没有人家大厨的水平，就有可能在处理食材时出现问题，最终导致的结果就是这名广东中山女子一样，导致自己多器官衰竭，像是这名女子还是被医生从鬼门关拉了回来，但是你敢保证自己也能够像她一样幸运么，也能够从鬼门关再回来？
真不一定。
说到这里，大家也应该知道沙门氏菌的厉害了。这次事件也在提醒我们，日常生活中不要使用生鸡蛋或者是没有煮熟的鸡蛋，还有就是一些肉类，也不能食用生的或者是半生不熟的，也容易感染，比如说猪肉、禽肉、牛肉等。还有就是在制作食物时一定要洗手，尤其是在制作寿司这种对卫生要求比较高的食物，一个不注意，就容易出现意外。
对了，通常情况下，沙门氏菌并不会致人死亡，但是一旦进入人体的血液系统，会危及生命，尤其是一些免疫功能低下的人群就更容易发生危险。所以我觉得大家在平时一定要多注意这方面的问题，不怕意外就怕万一，真出事你就后悔了。而且大家在平时吃生水果和蔬菜要彻底洗净，尽可能去皮之后再吃，防止沙门氏菌危害到自己的生命。
而且一旦发现自身不对劲，一定要及时就医，不要像这次事故中的女子一样，在感到身体不适之后怕去医院被隔离，自己买药硬挺，最终导致自己疾病加重，造成多器官衰竭，差一点就走进了死神的怀抱，再也出不来了。
这次事件中我认为“健康”的重要性到底有多大，一个人如果没有一个好身体，那肯定是干啥啥不行，甚至还有性命之忧，非常危险。对待健康问题一定不能忽视，如果这次事件中的女子能走在卫生安全方面做的更好一些，应该就没有这些问题了。
食品安全人人知，身体健康最重要。
据报道，深圳36岁女子突然出现腹痛、腹泻和发热的情况，自行吃药三周，情况却没有好转。后来，该女子持续高烧40度，其家人发现女子的精神状态越来越差，且精神萎靡、反应迟钝、嗜睡、心率加快的情况才决定前往医院就医。
经检查，该女子因食用大量寿司感染沙门氏菌导致肠道感染，引起沙门氏菌血症，最终造成的多脏器衰竭。据悉，沙门氏菌常见于肉类、鸡蛋、牛奶等生冷食物中，由于不分解蛋白质，沙门氏菌不会产生异味，因此平时不易察觉，但可通过高温消杀。
最后再去追溯她的情况，她丈夫知道她比较喜欢吃生冷的，比如鱼生、寿司这类的食物，结合我们培养的细菌情况，考虑到可能还是跟这个有直接相关的因果关系，沙门氏菌导致肠道感染，甚至还入血，引起沙门氏菌血症，带来感染性休克、脓毒性休克，甚至引起多脏器损伤。
医生表示，沙门氏菌广泛分布于自然界，在粪便中存活可超一个月，水中存活超两周，常寄生在人类和动物的消化系统中，肉蛋奶以及相关制品均可被污染，而且肉眼或者气味难以判断食物是否被污染。
广东中山六院重症医学科主任医师杨春华：沙门氏菌最适宜生长的环境是37摄氏度，热天的时候，沙门氏菌生长会很快，不管吃什么东西，肉食或生食，砧板和刀都应该分开，80摄氏度以上热水就可以杀死沙门氏菌。另外，医生提醒，如果出现1—3天内发烧、腹泻、腹痛和呕吐等症状，应及时就医。
任何一个脏器系统功能的进一步衰竭都会造成 致命的后果，而患者竟然已经出现 七个脏器系统功能的障碍，随着病情的进展还出现了严重的“死亡三联征”—— 重度低体温、严重酸中毒和凝血机能障碍。
仔细诊查患者后，结合补充的病史和各项检查结果，医生明确这次造成患者病情危重的元凶为 沙门氏菌。由于患者 食用了被沙门氏菌污染的生冷食物，大量的沙门氏菌经消化道入血，造成患者出现严重感染性休克，从而导致多器官功能障碍。
沙门氏菌病为人畜都会得的感染性疾病，可引发急性肠胃炎，典型症状包括发热、腹泻、呕吐等，病情可持续4至7天 ，严重时甚至会导致患者死亡。
沙门氏菌属广泛分布于自然界，常寄生在人类和动物的消化系统当中， 肉蛋奶以及相关制品等均可被污染，是一种常见的食源性致病菌。
一般难以通过肉眼或者气味判断食物是否被 沙门氏菌污染 。沙门氏菌在水中不易繁殖，但可生存2周，冰箱中可生存3～4个月。患者、无症状携带者、家养以及野生动物均可成为沙门氏菌属的传染源。
发病者通常在接触感染源的1到3天内出现发烧、腹泻、腹痛等症状，既往报道中出现过血液感染的患者，会出现严重并发症预后不佳甚至死亡。
饭前便后洗手，接触了生肉，禽肉，生蛋等记得洗干净手。注意饮食卫生是日常预防的关键，不吃生肉生蛋；生吃的蔬菜和水果要洗净后食用；在外用餐的话要选择正规的、卫生条件好的餐厅。
沙门氏菌不耐热， 60℃下20来分钟就能被杀死。烹饪的食物要煮熟煮透后食用；剩下的饭菜要放冰箱里冷藏，并且冷藏时间太久的不要再吃，冷藏超过了1天也要再次煮熟煮透后食用。
医生强调，广东夏秋天气炎热，因进食污染食物而出现腹痛、腹泻、发热比较常见，采用抗菌治疗即可好转。患者切勿因发热而讳疾忌医，应及时到医院就诊，以免小病拖成重症。
我认为这是一种非常愚蠢的表现，下面我就来和大家探讨一下这个问题。
一、寿司。
随着时代的发展，社会的进步，人们的生活水平也逐渐提高，人们对生活的质量也越来越有追求，不管是在衣食住行，还是吃喝玩乐方面都需要有仪式感，如今的很多人们都喜欢出入一些比较高档的餐厅去品尝里面的美食。因为他们觉得这种生活方式才配得上自己的身份，觉得这种生活方式特别有档次，而且沉浸在这种方式之中。
二、凡事得有度。
近日广东一中山女子因吃寿司而导致多器官衰竭，我认为最主要的责任就是在于该女子本身，对于这种情况，我们应该要特别去关注，而且要特别注意饮食。
对于该女士这种情况，我觉得最主要的原因还是因为她对寿司里面的某种物质过敏而导致多器官衰竭，并且他大量吃寿司这种食物更会增加一些过敏症状，从而使得过敏反应比较严重，对自己的身体产生了不可逆的危害，这种危害一旦发生，自己将会后悔一生。
三、身体最重要。
我认为身体就是革命的本钱，没有任何事情能比我们的身体更加重要，一旦我们的身体健康出现了问题，那么势必会影响我们的生活质量，所以不管在做任何事情方面都一定要把握分寸，比如在饮食方面，不要因为自己比较喜欢这种食物而过度饮食，而且要知道自己对哪种食物过敏，一旦某种食物里面含有这种物质，一定不要去接触。我相信经过了这件事情，大家应该要有所警惕，注意自己的健康。
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