1、选址的时候,有竞争不一定不好
很多人觉得选址的时候,这个地段没有水果店,就非常高兴,自己就跃跃欲试,发现了一块宝地一样。其实,也要冷静下来,因为很有可能开水果店不挣钱,前面开店的人都已经搬走了。所以当周边没有开水果店的时候,自己就要绷紧一根玄,看看周边顾客到底有没有购买水果的需求。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。如果有其他人在开水果店,看起来生意还可以,虽然有竞争,但是也证明了这个地段的顾客吃水果需求还是有的,这个时候可以去看看他们店里面是怎么经营的,有哪些水果,价位怎么样,营销活动策略是怎么样的。
2、选址多选择在生活区
开水果店选址可以选择在小区边上,并且小区里面住的人,主要是自己买房的比较多,这样后面的顾客就比较固定,比较容易产生熟客效应。而如果是租房或者其他流动性比较大的地方,顾客太不稳定了,每个顾客都要重新去熟悉,去培养,等他们信任水果店后,他们又搬到其他地方去了,这样就很难做到熟客的程度,开实体店包括水果店,能够开下去就是因为有很多的老客熟客,这种老客很难蓄积下来的地方尽量避开一点。如果水果店要开在写字楼边上,可以看看周边写字楼都是一些什么类型的公司,买水果的顾客基本上大部分都是女性比较多,那么就看看周边的公司是干什么的,很多写字楼一楼都会贴上公司的名称,大概可以去看看,想很多机械类,项目工程类的公司比较多,那么基本上生意都不会好。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。如果是销售类,外贸类,文化类,设计类的公司比较多,相对来说女性会比较多一些,生意会比较好一点。很多销售型的公司,经常都会有销售激励,公司去花一点钱买水果去奖励比较厉害的销售,从来都不会考虑水果的价格,什么贵就买什么,公司对待大功臣从来就不会去吝啬一点水果的钱。
3、选址的时候多数数客流情况
在去给水果店选址的时候,首先要去看看的就是客流量,而且是比较固定稳定的客流量,只要去看看周边环境,出入口位置,以及周边顾客买菜,上班,买衣服,吃东西等生活上的事情会不会经过自己选的那家店面,有这个前提下再进一步看看客流量到底有多少,就去蹲点看看,上午去看看,下午去看看,傍晚去看看,数一数高峰期的客流有多少,用自己数的客流数据比任何人说这个店面好或者差都客观,这样就不会别人说什么就是什么,自己要学会去查证。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。这个数据有什么用呢?比如自己三天以来高峰期的客流计算下来,平均每天都是500人,然后按照进店比3%去计算,也就是将近150个人进店,然后按照30%的购买率来计算,就会有45个人购买,客单价预估一下是30元,那么就将近1300元的营收,这样子就会有一个营收的概念,毛利都会有一个比较好的预估,进而能够看得出这个店面能不能覆盖住自己的成本和预期收益。
尽量选择人流多的地方,水果需要快速卖出去,不然过一段时间就会坏。
开水果店要尽量选择人流较多交叉路口,或者周围住宅区较多人气比较旺的路口,要不就是菜市场旁边,这样水果比较容易卖得出去。
再一个就是考虑租金,水果店一般都在租金比较便宜的菜市场附近,除了专门做进口水果生意的一些高档一点的店铺,店铺可能就离大路近一点。
1、选地段的调研主要是看客流
开水果店选址就是选客流,有了客流,水果店的运营和盈利才有了可能。要多看看平时白天和晚上的客流情况,工作日和周末的客流情况,如果位置不好,客流也不行,那么就不要去开了。开店前多去实地走走看看看,能挣钱的水果店一定是开在人流比较大的路段,最好选在小区门口,人流比较密集的地段。
水果店周边小区住户越多越好,小区住户的流动性不大,这些顾客多买几次就很容易变成老客,老客越多水果开下去生意越好。开水果店学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。
2、小区要关注入住人数有多少
水果店一般选址会选在小区旁边,那么选址的时候,首先要看看小区有多少户,另外就是要看看入住率怎么样。选址时必需选择到同一个地点中的最佳位置。比如同是小区门口时选进入小区的右手边更佳,同一条街上的位置则选街的两头,人群的第一进入点或正对小区的转角处更好。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、大部分出入口是比较好的地段
选址尽量选在出入口,十字路口这样的地段,出入口都是方便客流进出,也不会有很麻烦进店的地方。
往往越偏的地方,越不容易让顾客进店,顾客觉得麻烦了,生意也就不会好了。
另外如果有停车方便的地方更好了,顾客有可能骑车或者开车过来,方便停一停,对顾客购买水果体验都会更好。水果店最好也选择哪种门面比较大,招牌也能比较显眼的地方,有些店面前面的树木绿化很好,招牌都被树木挡住了,这样的位置就不太合适。
除了经过门前的顾客,只要稍微在路对面就看不见店招了,这样对水果店的宣传曝光都非常的不好,在看环境的时候一定要多注意一下。