早上空腹不可以喝酸奶。
酸奶含有大量的益生菌,早上胃部处于空腹状态,胃酸浓度比较高,而胃酸有杀菌功效,酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值。
而且酸奶可以刺激胃酸分泌,如果此时没有食物中和胃酸,长期下来,就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。
因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。
扩展资料
喝酸奶需要注意的事项。
一、并非量越大越好
喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。
二、喝酸奶前最好别喝热饮
为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
三、只能冷藏不能加热
在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来,所以酸奶不能加热了喝。
四、想喝水果酸奶自己加
想丰富酸奶的口味,可自己在家把水果切块后放进酸奶,市面上的水果酸奶所添加的果料、果酱、果浆等,都经过多道工艺加工,天然性不如新鲜的水果。
五、酸奶不是越稠越好
其实很多很稠的酸奶是因为加入了增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂对身体并无益处。
参考资料来源:人民网_空腹喝酸奶要不得 进食早餐存在五大误区
参考资料来源:人民网_喝酸奶也有禁忌 空腹别喝饭后喝?