如题所述
可以,做成羊肉炒西兰花
准备材料:西兰花半棵,羊肉200克,大葱少许,姜少许,大蒜少许,干红辣椒2个,料酒适量
1、首先将羊肉,西兰花,姜,葱,蒜等洗干净,并切成块,放到碗中备用。
2、西兰花放到开水绰熟,乘出备用。
3、锅里加油,并将姜葱蒜辣椒等材料放入锅里面大火爆香。
4、然后将羊肉放进去大火翻炒。
5、羊肉变色之后放入绰熟西兰花,酱油、料酒进去一起翻炒,大火收汁。
6、最后将菜起锅装盘即可。
一、羊肉里放西兰花能吃,可以做成西兰花炒羊肉。
二、食材:
羊肉270g、圆葱碎5g、西兰花15g、胡萝卜块30g、牛高汤适量。调料盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、糖1g。
三、步骤:
1、将羊肉用圆葱碎、西兰花炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用
2、在煎盘中放入橄榄油,加蕃茄沙司炒出香味,再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤与羊排一起焖制至胡萝卜回软再加入,汁浓即即可。
四、成品展示: