如何挑选普洱茶

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶分为生茶和熟茶，其特点也有所不同。

一、普洱生茶：

    1、看外观：是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚；

    2、闻茶香：是闻茶叶独有的香气且无异味，还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间，一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短；

    3、观汤色：观其汤色。主要看汤色的透明程度且没有其它(非茶类)漂浮物；

    4、闻其香：闻其香属茶叶本身所散发出来的自然之气，是否纯净、自然；

    5、品其味：是品尝茶汤有没有异味和杂味，且苦涩要迅速转化为回甘，生津、茶香要持久；

    6、观叶底：是看茶叶底的老嫩、色泽和柔软程度。

二、普洱熟茶：

    1、看外观：看熟茶本身的颜色(褐红色)和有无杂质。看熟茶颜色的深浅可以判断它的发酵的温度，一般茶体颜色浅的说明其发酵时间短或发酵的温度不高；在卫生方面可直接判断；

    2、闻茶香：是闻茶叶发酵出来的香味且无霉味、杂味等。

    3、观其汤：观察茶汤是否透明、红润；

    4、闻其香：在无其它异味的前提下闻到其是否有陈香之气；

    5、品滋味：品味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等；

    6、观叶底：以柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好，色泽花杂、暗淡、炭化或用手触摸如泥状为差；

    辨别普洱茶的好坏，总的来说在干净、卫生的前提下，根据个人的口感喜爱挑选适合于自己口感的茶品。

Answer 2

如何选购普洱茶?
如何选购普洱茶呢？ 了解产地普洱茶是指以云南原产地的大叶种晒青茶再加工而成的两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后加工而成的熟普；型制上又分为散茶和紧压茶两大类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。
云南是普洱茶的原产地，思茅、西双版纳和临沧、大理的部分地区是普洱茶原产地的中心地带。
1、辨别新、老普洱茶 ：新的普洱茶是指刚制成的普洱茶，外观颜色较绿，有白毫，味道浓烈；老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶，经过长时间的后发酵作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转为黄褐色。
2、闻茶叶香气 ：普洱茶具有越陈越香的独特品质，但陈香与霉味是有很大区别的，通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味，而有些商人为了掩盖其气味，会加入一些香花如菊花等。因此，若看到普洱茶中掺有菊花等，或闻起来有非茶花的花香，表示茶叶品质不纯正。
3、辨别茶汤颜色 ：试泡普洱茶，观察茶汤颜色。由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新的普洱茶的茶汤颜色则较浅。但这一点只能作为参考，因为即使是新制的普洱茶，有的茶汤颜色也会很深，最好的方法还是试喝。
4、试喝尝滋味： 试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不会有霉味，更不会是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫，未经过陈化，会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和，不刺激，因此味道较甘醇。

一句话：原产地的茶，原产地加工生产的。
另一句：有QS证的茶厂。
网上订购，是最简单，最直接，最能保证原产地，生产，加工的普洱茶。

参考资料：http://www.chinapuercha.net/bbs/viewthread.php?tid=107&extra=page%3D1

Answer 3

首先你要明确你要买的是生茶还是熟茶，然后看茶的外形、色泽、干茶的香味，泡出的茶汤颜色、香气、口感等，根据自己的喜好来选择！如果你想要买来减肥，还可以考虑它的减肥效果！

Answer 4

你可以去卖普洱茶的店里面 让卖茶的人跟你慢慢聊 边喝边聊 多跑几次多跑几家慢慢就懂了