剁椒鱼怎么做？

如题所述

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推荐答案 2020-12-25

剁椒鱼头怎么做？准备蒜末葱花，姜末剁辣椒，大红椒，鱼头腌耗油，下锅加入葱姜蒜末，加上鱼蒸15分钟，然后散上葱花。

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第1个回答 2020-12-25

鱼头先腌制10分钟，葱姜蒜剁椒豆豉搅拌成酱料铺在鱼头上蒸10分钟淋上热油

第2个回答 2020-12-25

剁椒鱼头的做法

第3个回答 2020-12-25

剁椒鱼制作教程

第4个回答 2020-12-25

教你剁椒鱼头最正宗的做法

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酸菜剁椒鱼的做法 怎么做酸菜剁椒鱼答：1、主料：草鱼一条。2、配料：泡酸菜一碗、泡椒20个。3、调料：花椒一小把、生姜一块、豆瓣酱适量、盐适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、香油适量、油适量。4、准备好原材料，草鱼清理干净，泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用。5、将鱼抽去筋，去掉鱼头，挨着鱼尾的位置两侧各切一...

剁椒鱼的做法,剁椒鱼怎么做好吃,剁椒鱼的家常答：简单难度 剁椒鱼的做法步骤 1 将鱼头清理干净，对剖两半，一侧相连。鱼尾竖切几刀，不要切断。用料酒、胡椒粉和少许盐将鱼腌制30分钟。2 葱姜蒜切末。3 将剁椒和姜末拌匀，铺满整个鱼头和鱼尾。4 水开后，上蒸锅蒸10分钟，关火焖2分钟。开盖后将葱蒜末洒上。5 锅中烧适量油，冒烟后稍等几秒。

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