银耳汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

银耳汤的正确做法如下：

1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;

2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;

3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;

4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

Answer 2

做法1、
主要材料：银耳5g、枸杞、红枣、冰糖各少许。
1、取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。
2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。
3、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
做法2、
主要材料：银耳10克、红枣8个。
1、将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。
2、将剩下的银耳用手撕碎成小块。
2、将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。
4、将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。
做法3、
主要材料：银耳100克、红枣50个、冰糖150克。
1. 首先泡发银耳，差不多泡20分钟，如果想要快，就用热水泡10分钟，洗干净并撕成小块的放入加好水的锅中煮20分钟，在放入枣子和枸杞。
2. 在小火煮20分钟，加入冰糖，如果吃得甜就在放白糖
3. 熬成粘稠的感觉，就可以了。本回答被网友采纳

Answer 3

百合银耳汤的实践
准备配料
2.银耳切1/4，与百合一起用冷水浸泡10分钟。
3.泡好的银耳去蒂，切成小块。红枣去核，一起洗。
4.将原料放入炖锅中，注入冷水。
5.放入炖锅炖汤模式1.5小时。
6.炖好后加入少量冰糖。