第1个回答 2008-10-31
银耳汤
原料：白木耳2个，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10个。
辅料：A料：冰糖2大匙。
做法：
1. 白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核。
2. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀，再煮约10～15分钟即可。
Tips：百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。
特色：百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-11-02
甜品:
银耳、红枣、莲子、枸杞、百合
一般只要这5种原料就可以了
喜欢甜的可以加冰糖
加入适量水,用高压锅按照煮粥的时间开好
放置8个小时打开
可以立即打开食用不过口感没那么好
做汤
炖排骨啊鸡汤啊什么的准备熟的时候放进去就好啦
先浸泡过的银耳一般煮10分钟左右就行了
第3个回答 2008-10-31
简单极了，炖汤时放入浸发洗净了的银耳就行，比如炖老鸡汤，放入银耳，数粒去核红枣，一片生羗，中小火九十分钟或百廿分钟。注意放入足够水份。不用老鸡，其它的肉也行。乌鱼(黑鱼或乌鳢)煲银耳就很甘香的。